Receta vegana sin gluten de pastel de zanahoria

TudoReceitas siempre busca ser original e inclusivo y, por esta razón, tiene recetas para todos los gustos y todas las dietas. ¡Así que hoy sugerimos un delicioso y saludable pastel de zanahoria vegano y sin gluten ! Esta es una receta práctica que tiene ingredientes simples, perfectos para aquellos que son intolerantes al gluten y siguen una dieta vegana. Esta torta de zanahoria vegana esponjosa es una opción deliciosa que, además de satisfacer las necesidades dietéticas de celíaca y vegana, tiene un sabor increíble y textura siendo uno de los mejores postres o refrigerios veganos . No lo dudes y sigue leyendo paso a paso para aprender a preparar este pastel vegano sin gluten, ¡sin duda querrás prepararlo nuevamente!

10 invitados
1h 30m
Postre
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para veganos, Recomendado para vegetarianos, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 350 gramos de harina para pasteles sin gluten

  • 280 gramos de azúcar (1¾ tazas)

  • 300 gramos de zanahorias ralladas

  • 150 gramos de nueces (en trozos)

  • 200 mililitros de agua

  • 180 mililitros de aceite de oliva

  • 1 cucharada de sal de café

  • 3 cucharadas de levadura sin gluten

  • 1 cucharadita de canela

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Preparación

1

En la imagen, puedes ver los ingredientes necesarios para preparar este delicioso pastel vegano de zanahoria.

2

Comienza por tamizando la harina en un recipiente profundo. Luego agregue la levadura, el azúcar, la sal y la canela y mezcle bien con la ayuda de un tenedor.

3

Luego agrega los ingredientes líquidos a la mezcla del pastel sin gluten vegano: agua y aceite de oliva . Mezcle todo hasta que esté muy bien integrado.

4

Luego agrega las nueces picadas y la zanahoria rallada a la mezcla. ¡Estos ingredientes son perfectos para agregar consistencia y sabor al esponjoso pastel vegano de zanahoria!

5

Luego engrasa la sartén con un poco de aceite vegetal y harina. ¡Esto evitará que el pastel de zanahoria vegano no salga a la perfección! Ponga la mezcla en la sartén y hornee durante 45 minutos a 180 º C .

6

Después de un tiempo en el horno, deja que el pastel de zanahoria sin gluten se enfríe completamente antes de desmoldar. Una vez que esté frío, desmoldar y el pastel de zanahoria sin gluten vegano está listo para servir!

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