Receta simple de pastel de licuadora de pollo

¿Puedes resistirte a un pastel salado de licuadora ? No lo hago, ¡y esta es una de mis recetas favoritas! Además de ser práctico y rápido es muy sabroso y no tiene forma de no complacer a todos debido a los ingredientes simples en su preparación. ¡Aprenda aquí en Comidas.Vip cómo hacer esta receta para el pastel simple de licuadora de pollo que se convertirá fácilmente en uno de sus favoritos!

6 invitados
1h 30m
Plato principal
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Para la masa:

  • 1½ tazas de harina de trigo (210 gramos)

  • 1½ tazas de leche (360 mililitros)

  • 1 taza de aceite (240 mililitros)

  • 2 unidades de huevo

  • 1 cucharadita de levadura en polvo [19659016] sal
  • Para el relleno:

  • 2 unidades de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

  • 1 unidad de cebolla mediana

  • 2 unidades de tomate

  • 4 cucharadas de salsa de tomate

  • 2 cucharadas de aceite de oliva [19659023] 1 cucharada de orégano [19659023] pimienta negra

  • sal

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Preparación

1

Para preparar esta receta de pastel de licuadora comienza con haciendo la masa . Para esto, pon la leche, el aceite y los huevos en una licuadora y bate bien. Luego agrega la harina con la levadura y la sal y bate nuevamente hasta que quede suave, como en la foto.

2

Luego comienza preparando el relleno : lleva una sartén de aceite de oliva y cebolla picada a fuego medio y cocina hasta que estén tiernos. También corte el tomate en trozos, sin las semillas, y agréguelo a la cebolla. Cocine por otros 5 minutos, revolviendo para que no se queme.

3

Después del tiempo indicado agregue la salsa de tomate y la carne a la sartén y sazone con orégano, sal y pimienta al gusto. Mezcle todo, cocine por otro minuto y apague el fuego.

Consejo: Si no has cocinado la pechuga de pollo, corta la pechuga de pollo cruda en trozos pequeños y cocina en este paso.

4

Coloca la mitad de la masa de pastel salada en una bandeja para hornear engrasada y enharinada y extiende el relleno preparado en el paso anterior. .

5

Cubra con la masa restante y hornee en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que vea que la pasta está bien cocido.

Consejo: Para hacer su pastel aún más apetitoso, a la mitad del proceso de horneado espolvoree queso rallado.

6

Deja que tu pastel simple de licuadora de pollo se enfríe un poco antes de cortarlo en pedazos. Sirve con ensalada de aguacate verde y cuéntanos qué te parece. ¡Buen apetito!

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