Receta simple de pastel de leche en polvo

¿Quién puede resistirse a un pastel casero simple ? ¡El que presentamos aquí en TudoReceitas es especialmente sabroso y tierno porque la leche en polvo se está metiendo en la masa! Perfecto para el desayuno y la merienda, ¡toda la familia te alabará!

Este es un pastel mezclador muy rápido que se prepara en solo 2 pasos. Luego tómelo para hornear, prepare el glaseado, desmolde el pastel horneado y sirva con el glaseado. Así de simple! ¡Vea a continuación cómo hacer pastel de leche simple y delicioso hoy!

6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Para el pastel:

  • 3 tazas de harina de trigo (420 gramos)

  • 2 tazas de azúcar (320 gramos)

  • 1½ tazas de agua tibia

  • 3 huevos

  • 4 cucharadas de mantequilla o margarina [19659017] 3 cucharadas de leche en polvo (usé leche Ninho)

  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Para el relleno:

  • 1 vaso de leche de coco

  • ½ lata de leche condensada

  • leche (opcional)

  • ralladura de limón

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Preparación

1

En una batidora eléctrica bate los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta que se convierta en una crema suave. Este paso es importante para obtener un pastel de leche Nest suave y esponjoso.

2

Agregue la harina y la leche en polvo tamizada, junto con el agua, y batir para mezclar todo muy bien. Finalmente agregue la levadura y revuelva suavemente.

3

Coloque la masa de pastel de leche en polvo en un molde engrasado y enharinado. Hornee en el horno precalentado a 180ºC durante 40-50 minutos o hasta que esté dorado y pase la prueba del palillo de dientes.

4

Prepare el glaseado de leche en polvo simplemente mezclando leche de coco con leche condensada. Si el jarabe es demasiado espeso, agregue un poco de leche.

5

Cuando el pastel esté cocido, sácalo del horno y déjalo enfriar. Luego desmolde, vierta el almíbar y la ralladura de limón sobre el pastel y, si lo desea, reserve en el refrigerador antes de servir. ¡Disfruta de este pastel de leche en polvo esponjoso y buen apetito!

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