Receta simple de pastel de carnaval

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TudoReceitas sugiere una receta para Pastel de carnaval simple perfecto para decorar tu mesa festiva. ¡Aprenda a preparar una bola de masa colorida y sabrosa con relleno y glaseado y adéntrese en el espíritu de fiesta sin adornos ! Esta receta es versátil y, si se acerca un cumpleaños, también se puede usar. ¡Continúa leyendo paso a paso y prepara este pastel de Carnaval para niños!

8 invitados
1h 30m
Cumpleaños
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, Popular en Carnaval, Sin horno
Ingredientes:

  • Para el pastel:

  • 1 cucharada de levadura en polvo

  • 3 huevos

  • 2½ tazas de harina (350 gramos)

  • 2 tazas de azúcar (320 gramos)

  • 1 taza de leche (240 mililitros))

  • Esencia de vainilla (al gusto)
  • Para el relleno:

  • 200 gramos de mermelada de fresa
  • Para el relleno:

  • 100 gramos de coco rallado (1¼ tazas)

  • 2 tazas de leche (480 mililitros)

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 200 gramos de crema agria

  • 3 cucharadas de maicena
  • Para decorar :

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Preparación

1

Para preparar este sencillo pastel de Carnaval, comienza haciendo la masa. Batir los huevos en la batidora hasta que doblen su volumen y en ese punto, baje la velocidad de la batidora.

2

Agregue los otros ingredientes en este orden: azúcar, leche, harina, levadura y esencia de vainilla. Aumente la velocidad y bata hasta que obtenga una mezcla muy cremosa .

3

Luego coloca la masa en forma de agujero en el centro y hornea el pastel en un horno precalentado a 180 º C durante aproximadamente 40 minutos . Cuando esté listo, déjalo enfriar y corta el pastel en dos mitades (horizontalmente). Rellenar con mermelada.

4

Para preparar el glaseado poner todos los ingredientes (excepto la crema) en una sartén y dejar unos minutos para hidratar bien el coco . Luego, lleva la mezcla a fuego lento y cocina hasta obtener una crema firme, revolviendo constantemente. Apaga el fuego e incorpora la crema.

5

Cubra el pastel previamente lleno con la mezcla del paso anterior y decore con cereal de color al gusto. ¡Tu pastel de carnaval simple está listo para comer!

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