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Un pastel nunca será completamente blanco a menos que esté cubierto con fondant, crema batida u otro glaseado blanco. Sin embargo, es posible hacer una torta menos amarilla usando un pequeño truco: no usar yema de huevo. Será increíble hacer la masa de pastel blanco simple por ejemplo, para preparar pastel de mármol o pastel de hormigueo, ya que el contraste con el chocolate será mayor. ¡Mira esta sugerencia de recetas de Comidas.Vip y pruébala!
4 invitados
45m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:
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1½ tazas de harina de trigo blanco -
1½ tazas de aceite vegetal -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
½ taza de leche (120 mililitros) -
4 unidades de clara de huevo -
1 cucharadita de levadura en polvo
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Preparación
1
Para hacer que este simple pastel blanco comience con bata el azúcar y el aceite hasta que los granos de azúcar se disuelvan.
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2
Agregue la harina, alternando con la leche. Aparte batir las claras de huevo e incorporar en la masa, con movimientos delicados para no perder el volumen.
Consejo: En este momento puede agregar ralladura de limón o naranja, o incluso una esencia al gusto, recordando que la esencia puede oscurecer ligeramente el pastel.
Imagen: nanossavida.com
3
Cuando haya obtenido una masa homogénea, agregue la levadura y mezcle ligeramente. Coloque la masa del pastel en un molde para pastel engrasado y enharinado. Llevar a hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos.
Imagen: lavieenvege.wordpress.com
4
Después de [bakedletthe pastel blanco simple enfríe para desmoldar y cortar. ¡Pruébalo y cuéntanos qué te parece!
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