Receta para pastel salado en lonchera

Imagen: receitatodahora.com.br

La tarta salada en la lonchera es una de las tendencias más recientes en recetas para vender . ¿Quién puede resistirse a un almuerzo tan práctico? Aquí en TudoReceitas, le enseñamos cómo preparar esta receta para el pastel salado en la lonchera con una sugerencia de relleno simple que puede cambiar a su gusto o al gusto de sus clientes. ¡Pruébalo, véndelo y estamos seguros de que será un éxito!

4 invitados
45m
Plato principal
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Para la masa:

  • 1 taza de harina de trigo (140 gramos)

  • 1 taza de maicena

  • 1½ tazas de leche (360 mililitros)

  • ½ taza de aceite (120 mililitros)

  • 3 huevos

  • ½ taza de queso rallado

  • 1 cucharada de levadura

  • sal
  • Para rellenar:

  • 2 pechugas de pollo cocidas y ralladas

  • 1 frasco de cuajada cremosa

  • 1 cebolla picada

  • 2 tomates maduros picados sin semillas

  • 1 taza de aceitunas picadas

  • 1 cucharada de aceite

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Preparación

1

En una licuadora batir la leche, el aceite y los huevos de la masa de esta lonchera salada. Poco a poco agregue la harina, la maicena y el queso, continúe batiendo hasta que se convierta en una masa cremosa y ligeramente líquida, y termine con la levadura y la sal.

Consejo: Presta atención a la cantidad de sal que estás usando queso salado.

2

Ahora prepara el relleno del pastel: en el aceite saltea la cebolla hasta que comience a dorarse. Agregue los tomates y las aceitunas y saltee por otro minuto, o hasta que el tomate se haya marchitado. Agregue el pollo, mezcle todo y apague el fuego.

3

Engrase las loncheras con aceite (esta receta produce aproximadamente 4 loncheras de 240 ml) y agregue la mitad de la masa en ellas. Agregue el relleno y la cuajada y complete con la masa restante, sin rellenar hasta la parte superior para evitar que se filtre mientras se hornea.

Imagen: francamente. wordpress.com

4

Hornee en un horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos, luego retírelo y déjelo enfriar completamente antes de cerrar. ¡Su pastel sabroso en la fiambrera está listo! Prepárese, venda y cuéntenos qué encontraron sus clientes.

También mira estas sugerencias de relleno para pastel salado en la lonchera:

  • Salsa de salchicha;
  • Salsa boloñesa casera;
  • Ragú de salchicha.

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