Para los amantes del pastel original de tres leches, TudoReceitas te muestra paso a paso cómo aprender a preparar un chocolate. Si chocolate! El procedimiento es prácticamente el mismo, todo lo que tiene que hacer es incluir el cacao en polvo en la lista de ingredientes e integrarlo con la mezcla de leche . ¿Desea saber más? ¡Continúa leyendo y mira cómo hacer un pastel de tres leches de chocolate y deja tu comentario!
8 invitados
2h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, en el horno
Ingredientes:
-
8 huevos -
2 tazas de harina -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
1 pizca de esencia de vainilla -
1 lata de leche evaporada -
1 lata de leche condensada -
2 latas de leche normal -
30 gramos de cacao polvo -
1 cucharadita de levadura -
2 cucharadas de mantequilla [19659020] También te puede interesar: Receta de pastel de chocolatePreparación
1
Para preparar el pastel de tres leches con chocolate, comience separando las claras y las yemas y batir las claras hasta el punto de nieve
Consejo: Precaliente el horno a 200 ° C.
2
Cuando las claras de huevo estén bien batidas, agregue azúcar por aspersión, revolviendo constantemente, para estar bien integrado. Luego, agregue las yemas de huevo una por una también sin batir para evitar que la mezcla pierda su volumen.
3 [19659023] Cuando las yemas estén bien integradas, agregue la harina mezclada y tamizada con el polvo de hornear. Integre este ingrediente con una espátula o cuchara, haciendo movimientos atractivos.
4
Integra la esencia de vainilla y la mantequilla derretida en la mezcla de la torta. Luego, vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado y hornee el pastel durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga completamente limpio.
5
Mientras se hornea el pastel, prepara la mezcla de tres leches . Para hacer esto, bate la leche condensada con la leche evaporada y la leche normal. Cuando todo esté bien mezclado, agregue el cacao en polvo y continúe batiendo. Reserva.
6
Cuando el pastel de vainilla esté listo, retíralo del horno. Mientras aún está caliente y en la sartén, rocíe con la mezcla de leche y chocolate. Debes distribuirlo por todo el pastel . Dejar enfriar y desmoldar.
7
Si lo desea, también puede preparar un merengue para decorar el pastel de tres leches . Si lo prefiere, siempre puede espolvorear un poco de cacao en polvo sobre el pastel.
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