Ya sea para una comida rápida o para servir en una fiesta, ¡los pasteles salados de la licuadora son una solución práctica y deliciosa! En Comidas.Vip le enseñamos cómo preparar esta receta para pastel de pollo salado con verduras que seguramente complacerá a toda la familia. Echa un vistazo a todos los detalles a continuación y pruébalo, ¡te garantizamos que no te decepcionará!
6 invitados
1h 30m
Plato principal
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno [19659009] Ingredientes:
- Para la masa de pastel:
-
1½ tazas de harina de trigo (210 gramos) -
1½ tazas de leche (360 mililitros) -
1 taza de aceite (240 mililitros) -
2 unidades de huevo -
1 cucharadita de levadura en polvo [19659015] sal - Para el relleno:
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2 unidades de pechuga de pollo cocida y desmenuzada -
1 unidad de puerros -
10 unidades de champiñones recién enrollados -
1 unidad de tomates grandes -
½ unidad de cebolla -
2 cucharadas de aceite de oliva sopa -
pimienta negra -
sal
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Preparación
1
El primer paso en esta receta de pastel salado es para preparar la masa . Para hacer esto, bate el huevo, la leche y el aceite en una licuadora. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal al gusto y vuelva a batir hasta que se convierta en una crema suave .
2
Luego prepara el relleno : lleva una sartén de aceite al fuego y cocina los puerros picados y las cebollas hasta que estén transparentes . Agregue los tomates, mezcle y cocine por 2-3 minutos.
3
Luego agrega los champiñones y el pollo y cocina por otros 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Consejo: Si no ha cocinado la pechuga de pollo, corte la pechuga de pollo cruda en trozos pequeños y cocínela en este paso junto con las verduras.
4
Engrasa y enharina un molde para hornear rectangular o molde para pasteles y coloca la mitad de la masa allí. Sobre la masa, agregue el relleno bien distribuido y cubra con la masa restante. Colocar en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que la masa esté cocida.
Consejo: Si quieres, en el medio del proceso de horneado, espolvorea tu pastel con queso rallado. [19659041] Receta para pastel de pollo salado con verduras – Paso 4 «>
5
Después de asar, retira tu pastel de pollo salado con verduras del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo. Sirve con ensalada de lechuga y aguacate y cuéntanos qué te parece. ¡Buen apetito!
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