Receta para pastel de pollo salado con verduras

Ya sea para una comida rápida o para servir en una fiesta, ¡los pasteles salados de la licuadora son una solución práctica y deliciosa! En Comidas.Vip le enseñamos cómo preparar esta receta para pastel de pollo salado con verduras que seguramente complacerá a toda la familia. Echa un vistazo a todos los detalles a continuación y pruébalo, ¡te garantizamos que no te decepcionará!

6 invitados
1h 30m
Plato principal
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno [19659009] Ingredientes:

  • Para la masa de pastel:

  • 1½ tazas de harina de trigo (210 gramos)

  • 1½ tazas de leche (360 mililitros)

  • 1 taza de aceite (240 mililitros)

  • 2 unidades de huevo

  • 1 cucharadita de levadura en polvo [19659015] sal
  • Para el relleno:

  • 2 unidades de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

  • 1 unidad de puerros

  • 10 unidades de champiñones recién enrollados

  • 1 unidad de tomates grandes

  • ½ unidad de cebolla

  • 2 cucharadas de aceite de oliva sopa

  • pimienta negra

  • sal

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Preparación

1

El primer paso en esta receta de pastel salado es para preparar la masa . Para hacer esto, bate el huevo, la leche y el aceite en una licuadora. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal al gusto y vuelva a batir hasta que se convierta en una crema suave .

2

Luego prepara el relleno : lleva una sartén de aceite al fuego y cocina los puerros picados y las cebollas hasta que estén transparentes . Agregue los tomates, mezcle y cocine por 2-3 minutos.

3

Luego agrega los champiñones y el pollo y cocina por otros 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Consejo: Si no ha cocinado la pechuga de pollo, corte la pechuga de pollo cruda en trozos pequeños y cocínela en este paso junto con las verduras.

4

Engrasa y enharina un molde para hornear rectangular o molde para pasteles y coloca la mitad de la masa allí. Sobre la masa, agregue el relleno bien distribuido y cubra con la masa restante. Colocar en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que la masa esté cocida.

Consejo: Si quieres, en el medio del proceso de horneado, espolvorea tu pastel con queso rallado. [19659041] Receta para pastel de pollo salado con verduras – Paso 4 «>

5

Después de asar, retira tu pastel de pollo salado con verduras del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo. Sirve con ensalada de lechuga y aguacate y cuéntanos qué te parece. ¡Buen apetito!

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