Receta para pastel de leche en polvo relleno

¿Busca una receta para pastel de cumpleaños o baby shower ? ¡Mira esta deliciosa sugerencia que comparto aquí en TudoReceitas! Este es un pastel de leche en polvo lleno de crema de castañas y cubierto con salsa brigadeiro, ¡es muy dulce y a los niños les encantará! quieres saber como hacerlo? ¡Mira aquí en TudoReceitas el paso a paso de esta deliciosa receta de pastel de leche en polvo que hará las delicias de todos en un día de fiesta o animará un día común!

12 invitados
45m
Cumpleaños
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, En el horno
Ingredientes:

  • Para la masa de pastel:

  • 3 tazas de harina de trigo (420 gramos)

  • 3 huevos

  • 2 tazas de azúcar morena o cristalina

  • 1 taza de agua tibia a caliente

  • 1 taza de aceite (240 mililitros) [19659016] 1 taza de leche en polvo

  • 1 cucharadita de levadura química
  • Para la salsa brigadeiro:

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 4 cucharadas de chocolate en polvo

  • 1 caja de leche condensada

  • ½ taza de leche (120 mililitros)
  • Para el relleno de castañas:

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 bolsa mediana de castañas

  • 1 cucharada de mantequilla

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Preparación

1

Coloque los huevos, el azúcar y la leche en polvo en un tazón y revuelva para formar una mezcla homogénea. Gradualmente agregue aceite y agua alternando con harina.

Consejo: El agua no debe estar demasiado caliente para evitar cocinar los huevos. Tamiza la harina para evitar grumos en la masa del pastel.

2

Finalmente agregue la levadura y transfiera la masa del pastel a una forma engrasada con margarina o mantequilla y espolvoree con harina. Lugar para hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos: pruebe el palillo de dientes para confirmar que el pastel esté listo.

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Para la salsa brigadeiro derrita la mantequilla en una sartén, agregue el chocolate y la leche condensada y revuelva hasta que salga del fondo de la sartén. Apáguelo, espere a que se enfríe y agregue la leche, a hacer que el brigadeiro sea menos espeso y mejor verterlo encima del pastel.

4

Ahora vamos haz el relleno de pastel con leche en polvo: aplastar las nueces en el procesador o la licuadora. Derrita la mantequilla en una sartén sobre el fuego y agregue la leche condensada y las castañas trituradas. Revuelva hasta que este brigadeiro de castañas se separe del fondo de la sartén. Espere para que se enfríe y agréguelo al pastel.

Consejo: Si lo prefiere, puede usar una mezcla de nueces para el relleno Sugerencia: almendras, avellanas y anacardos.

5

Para armar el pastel primero espera que se enfríe y luego rompe el pastel por la mitad con la ayuda de un cuchillo. Agregue el relleno de castañas en el medio, cubra con la otra mitad de la torta y cubra con el jarabe de brigadeiro.

6

¡Puedes poner malvavisco o bis para que la decoración del pastel sea más hermosa y esté lista! Sirva de inmediato o almacene en el refrigerador durante unas horas para obtener un pastel de leche helada . Pruébelo y díganos en los comentarios qué piensa de esta sugerencia. ¡Buen apetito!

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