Receta para pastel de chocolate relleno de mantequilla de maní

TudoReceitas sugiere una receta deliciosa y original: un pastel de chocolate relleno con mantequilla de maní . Le recomiendo que prepare esta delicia para sus invitados, a quienes les encantará la agradable sorpresa del relleno de maní. La preparación de este postre no es complicado en absoluto solo siga el paso a paso con precisión. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este maravilloso pastel de chocolate y mantequilla de maní!

16 invitados
1h 30m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, En el horno
Ingredientes:


  • 120 mililitros de aceite (½ taza)

  • 450 gramos de azúcar

  • 4 huevos

  • 350 gramos de harina de trigo (2½ tazas)

  • 65 gramos de cacao

  • 250 mililitros de leche fresca

  • 1 cucharadita de cocción polvo

  • ¼ cuchara de café de bicarbonato de sodio
  • Para el relleno de tarta de queso

  • 225 gramos de queso crema

  • 50 gramos de azúcar en polvo

  • 100 gramos de mantequilla de maní

  • 1 unidad de huevo

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Preparación

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Primero, separa los ingredientes en dos grupos. Puedes ver todo lo que necesitarás para preparar el pastel de chocolate relleno de mantequilla de maní en la siguiente foto.

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Reúna también los ingredientes para el relleno del pastel casero, que será una mezcla de mantequilla de maní y queso crema . Echa un vistazo a la receta de azúcar en polvo si prefieres prepararla en casa.

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Comienza con prepara el relleno del pastel de mantequilla de maní. En un tazón grande, batir el queso crema con la mantequilla de maní y el azúcar glas.

Consejo: La mantequilla de maní que usé tiene trozos de maní, pero puedes usar cualquiera de los dos.

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Cuando estos ingredientes estén bien integrados, agrega el huevo y bate bien. Cuando la crema esté lista, colóquela en una bolsa de repostería y póngala a un lado.

Consejo: Lo ideal es usar una batidora eléctrica en este paso para garantizar una crema suave y tersa.

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Para hacer que el pastel de chocolate comience preparando un molde para pasteles con un agujero en el centro. Engrasa la sartén con un poco de mantequilla y espolvorea harina por toda la base para que el pastel sea fácil de desmoldar.

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Por separado, mezclar los ingredientes secos de la lista, excepto el azúcar. Tamizar la harina con levadura en polvo, bicarbonato de sodio y cacao. Reserva.

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En otro tazón, batir el azúcar y el aceite hasta que estén bien integrados. Luego, incorpore los huevos uno por uno, hasta que estén completamente integrados en la mezcla también.

Consejo: Asegúrese de agregar solo un huevo después de que el último esté completamente integrado en la masa.

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Cuando notes que la masa es homogénea, agrega la mitad de la mezcla de harina y bate lentamente . Luego agregue la mitad de la leche y continúe batiendo.

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Agregue el resto de la harina junto con el resto de la leche y mezcle bien para obtener una masa homogénea y sin grumos. masa.

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Las dos partes del pastel de chocolate con mantequilla de maní están listas: la masa y el relleno. Vierta la mitad de la masa de chocolate en el molde previamente preparado.

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Coloque el queso crema y el relleno de maní sobre la masa como puede ver en la foto.

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El truco para hacer que el relleno se vea bien centrado es asegurarse de que la masa de mantequilla de maní no toque los lados de la sartén, quedando solo en el centro.

Consejo: Si es necesario, use un tenedor para nivelar el relleno.

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Después de agregar todo el relleno de mantequilla de maní, cubre el postre con la masa para pastel de chocolate restante

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Cocine el pastel de chocolate con mantequilla de maní en el horno precalentado a 180 ° C . por aproximadamente 1 hora.

Recuerde que para verificar si está listo, puede realizar la prueba del palillo de dientes.

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¡Corta una rebanada generosa de este delicioso pastel de chocolate relleno de mantequilla de maní y disfruta!

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