Receta para pan relleno de jamón

¿Busca una receta para pan relleno casero fácil de hacer y perfecto para compartir con familiares y amigos en una fiesta? ¡Continúa aquí en TudoReceitas para aprender cómo hacerlo!

El pan casero relleno es una gran apuesta para servir como entrante en un día festivo como Navidad y Pascua. Después de aprender cómo hacer masa para rellenar, puede rellenar con lo que quiera . En este caso elegí jamón, tocino, aceitunas y pasas, pero la opción más común es hacer pan relleno de pepperoni o pan relleno de jamón y queso.

Mira aquí en TudoReceitas cómo hacer pan casero relleno de jamón de una manera muy simple y paso a paso en fotos y ¡prepáralo allí mismo en tu casa!

3 invitados
1h 30m
Entrada
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, En el horno
Ingredientes:


  • 700 gramos de harina de trigo (5 tazas )

  • 100 mililitros de leche

  • 100 gramos de azúcar

  • 100 gramos de mantequilla

  • 200 gramos de tocino en rodajas

  • 400 gramos de jamón en rodajas

  • 1 taza de rodajas Aceitunas

  • 1 taza de pasas

  • 180 gramos de huevo

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharada de té de levadura seca

  • 1 cucharadita de sal [19659024] También te puede interesar: Receta para pan relleno de huevo, queso y jamón

    Preparación

    1

    Coloque en un tazón todos los ingredientes de la masa (excepto la sal y la mantequilla): harina, leche, azúcar, huevo, aceite y levadura. Mezcle muy bien con las manos o con una batidora eléctrica hasta obtener una masa consistente.

    Consejo: Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, de esta manera es más fácil de mezclar.

    2

    Espolvorea harina sobre una encimera y coloca la masa sobre ella. Agregue la sal y la mantequilla y amase y amase hasta obtener una masa suave y consistente, con todos los ingredientes bien mezclados. Cubra con un paño y deje crecer durante 20-30 minutos.

    3

    Después del tiempo indicado, amase nuevamente pero solo un poco, para eliminar el aire. Divida la masa en dos mitades iguales y abra las mitades separadas con un rodillo para obtener dos cuadrados de masa de aproximadamente 40 x 40 cm.

    Consejo: Espolvorea harina si la masa se pega nuevamente.

    4

    En la masa coloca los ingredientes de relleno : primero coloca una capa de lonchas de jamón, luego coloca una capa de lonchas de jamón y, finalmente, espolvorea las aceitunas y las pasas de manera uniforme.

    Enrolle la pasta rellena en dos rollos, rodando poco a poco con ambas manos, mientras presiona para hacer la masa muy compacta.

    Consejo: Deje un espacio de aproximadamente 1 dedo entre los ingredientes de relleno y los bordes de la masa.

    5

    Coloque los bollos rellenos en un tazón engrasado al horno o papel pergamino, cubra nuevamente con un paño y déjelo reposar durante 45 minutos En un lugar cálido. Al final de este tiempo, encienda el horno a 180ºC y cepille el pan con un huevo batido.

    Consejo: Use la masa sobrante para decorar el pan como se muestra en la foto. relleno de jamón – Paso 5 «>

    6

    Cuando el horno esté caliente hornee el pan relleno en el horno a 180ºC durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Luego retire y deje enfriar unos minutos antes de rebanar y servir.

    Consejo: Pica los panes con un tenedor para liberar el aire del interior, evitando que la masa se rompa.

    7

    ¡Tu pan casero relleno está listo paso a paso con jamón, tocino, aceitunas y pasas! Cortar en rodajas, servir y decir en los comentarios lo que piensas. ¡Buen apetito!

    ¿Buscas más recetas de pan relleno? Echa un vistazo a estas sugerencias:

    • Pan relleno de huevo, queso y jamón
    • Pan relleno de mortadela
    • Pan relleno de catupiry y mozzarella

    Si te gustó la receta de Pan relleno de jamón le sugerimos que ingrese a nuestra categoría de Recetas de pan relleno.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *