Receta para pan de nuez de Brasil entero

Aquí en TudoReceitas cómo hacer pan integral de Brasil fácil y saludable con harina de trigo integral y aceite de oliva, ¡ideal para tu desayuno o merienda! Le mostramos la preparación paso a paso en fotos, de esta manera es más fácil de hacer e incluso puede agregar otros ingredientes de su elección, como semillas de girasol o lino.

Pocas cosas se pueden comparar con la satisfacción de preparar nuestro pan casero, con ingredientes elegidos por nosotros. En este caso, preparé mi pan integral con castañas y nueces en la máquina de pan, pero también puedes mezclar los ingredientes manualmente y hornear el pan en el horno.

Vea a continuación todos los detalles de esta receta de pan integral de pará y prepárese muy fácilmente con nuestros consejos y trucos.

4 invitados
4h
Desayuno
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, En el horno, Recetas de Brasil
Ingredientes:


  • 250 kilogramos de tipo 1 harina de trigo

  • 250 kilogramos de harina de trigo integral

  • 1 taza de leche tibia

  • 25 gramos de levadura biológica fresca o 1 sobre de levadura biológica seca

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharada de azúcar morena

  • 3 cucharadas de aceite de oliva u otro aceite vegetal

  • 1 vaso de agua tibia [19659020] 50 gramos de pan de nuez ará

  • 50 gramos de nueces

También te puede interesar: Receta de pan integral Sin azúcar

Preparación

1

Coloque los ingredientes líquidos en la forma de la máquina de pan: agua tibia, leche tibia y aceite de oliva, exactamente en este orden.

Consejo: Si no tiene una máquina de pan, puede preparar esta receta en un tazón.

2

2

Agregue la harina y, en el centro, coloque la levadura fresca deshecha con las manos. También agregue azúcar y sal, pero no sobre la levadura: ponga un poco a un lado.

Consejo: No mezcle la levadura directamente con el azúcar y la sal, de lo contrario la masa de pan no crecerá.

3

Ajuste la forma en la máquina de pan y cubra. Elija el programa que mejor se adapte al tipo de pan que desea hacer; en este caso, elegí el & # 39; pan integral & # 39; programa, color medio, con un peso de 700 gramos.

4

Cuando termina la primera fermentación hunde las castañas y nueces picadas en la masa – si lo deseas, también puedes reservar algunas castañas y Nueces para la decoración. Cierre la máquina de pan nuevamente para terminar de cocinar.

Consejo: Si lo desea, también puede poner algunas pasas en la masa, junto con castañas y nueces.

5

Cuando tu pan casero 100% entero esté listo, retíralo con cuidado para que no se rompa. Coloque en una parrilla para enfriar, ¡y listo! Corte las rebanadas y sirva para el desayuno, la merienda o como acompañamiento de su comida. ¡Ten buen apetito y cuéntanos en los comentarios lo que piensas!

¿Busca más recetas de pan integral? Vea estas sugerencias:

  • Pan integral relleno
  • Pan integral que no necesita ser amasado
  • Yogur entero y pan de zanahoria

Consejo: No deje que el pan se enfríe en la sartén, para evitar que se marchite con la

Si le gustó la receta de Pan integral de Brasil le sugerimos que ingrese a nuestra categoría de Recetas de pan simples. También puede visitar una lista de las mejores recetas brasileñas.

Pan integral con castañas – calorías

Este pan de castañas y nueces es una receta muy nutritiva y de alta energía. Debido a los ingredientes utilizados en la preparación, contiene aproximadamente 325 Kcal por cada 100 gramos por lo que su consumo debe ser moderado. También contiene los siguientes nutrientes:

  • Aproximadamente 7 g de fibra por 100 gramos;
  • 10 g de proteína por 100 gramos;
  • Aceites vegetales poliinsaturados;
  • Vitamina E y vitaminas del grupo B;
  • Zinc;
  • Polifenoles;
  • Calcio.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *