¡Si te gustan los tacos, los tamales, las tortillas y otros productos de maíz, no te puedes perder esta receta Gorditas mexicanas ! Gorditas es uno de los favoritos de comida rápida mexicana que se vende comúnmente en las calles. Se acompañan de lechuga, crema, queso y una salsa de su elección. Te recomendamos que pruebes esta preparación mexicana de TudoReceitas, ¡seguramente te encantará!
6 invitados
30m
Entrada
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Sin picante, Frito, Recetas mexicanas
Ingredientes :
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400 gramos de masa de maíz -
200 gramos de carne de cerdo prensada -
100 gramos de cebolla -
100 gramos de queso fresco [19659014] 100 gramos de lechuga -
100 gramos de crema agria -
100 gramos de cilantro -
1 pizca de sal -
1 pizca de pimienta negra -
Aceite para freír
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Preparación
1
Antes de preparar gorditas mexicanas prepare todos los utensilios necesarios y lave bien las verduras. Echa un vistazo a la receta de pasta casera de gorditas.
2
Saltee la cebolla finamente picada agregue el cerdo prensado y sazone con sal y pimienta. reino al gusto.
3
Por separado, forma una bola con la masa y haz un agujero en el centro. Rellene con la preparación de carne de cerdo del paso anterior.
4
Cierra la bola y aplana suavemente con las manos hasta que obtengas un disco plano como puedes ver en la imagen. Freír las gorditas mexicanas en abundante aceite caliente y escurrirlas sobre toallas de papel.
5
Para servir, corte las gorditas mexicanas por la mitad y llénelas con queso, cebolla, lechuga, crema agria, cilantro y perejil al gusto.
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Si tiene alguna pregunta o sugerencia, deje su comentario. ¡Buen apetito!
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