Receta fría de pastel de Oreo

¿Desea preparar un postre delicioso e irresistible para dar la bienvenida a sus amigos? Prueba este frío Oreo pie que presentamos aquí en TudoReceitas! Es una gran sugerencia servir en ocasiones especiales, como cumpleaños, ya que hará las delicias de todos, ¡especialmente los golosos! Es muy rápido y fácil preparar este pastel de galletas Oreo: en solo 30 minutos está listo para ir al refrigerador y servir bien después de la preparación (2 horas más tarde). ¿Vamos a la cocina a preparar esta delicia? ¡Mira paso a paso este postre con Oreo y pruébalo!

10 invitados
30m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, Sin horno
Ingredientes:

  • Para la base:

  • 1 paquete de galleta Oreo

  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • Para el relleno:

  • 3 cucharadas de azúcar

  • 250 gramos de queso cremoso tipo Filadelfia

  • 250 gramos de crema

  • 100 mililitros de leche

  • 3 hojas de gelatina sin sabor

  • 1 cucharada de té de esencia de vainilla (opcional )

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Preparación

1

Separe las galletas Oreo de la crema y batir las galletas en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se convierta en una harina. Separe 4 cucharadas de esta harina y colóquela en otro recipiente, se usará para cubrir el pastel.

Consejo: Reserve la crema de las galletas para preparar el relleno.

2

Mezcle la harina de galleta Oreo con la mantequilla hasta que se convierta en una harina húmeda. Forre un molde para pasteles extraíble con papel de hornear y agregue esta mezcla. Extienda bien y presione con una cuchara para obtener una base de pastel suave y compacta. Reserva en el refrigerador.

Consejo: Si la mezcla de Oreo y mantequilla está demasiado seca, agregue un poco más de mantequilla.

3

Para hacer la crema de Oreo para el relleno de la tarta ponga la crema, el queso cremoso, la leche, la crema de las galletas Oreo , el azúcar y, si quieres, la esencia de vainilla en una sartén. Lleve a fuego medio y revuelva hasta obtener una crema suave con todos los ingredientes bien disueltos.

Consejo: No dejes que esta crema hierva.

4 [19659023] Aparte hidrata cada lámina de gelatina en agua tibia durante 5-10 minutos. Luego escurrir, agregar a la sartén y mezclar con la crema hasta que se disuelva por completo.

Consejo: Si prefiere usar gelatina en polvo, use solo media bolsita de 10-12 gramos. No olvides humectar esta gelatina antes de agregarla a la sartén.

5

Puede tomar hasta 20-30 minutos para que todos los ingredientes en el relleno se disuelvan bien. Cuando esto sucede, apaga el fuego y deja que se enfríe un poco. Luego vierta este relleno sobre la base de galletas y reserve en el refrigerador durante 2 horas o hasta que la crema esté firme.

6

Finalmente desmolde su pastel de Oreo congelado y espolvoree la harina de galleta reservada sobre él. Sirve y disfruta de este delicioso postre Oreo y cuéntanos en los comentarios lo que piensas. ¡Buen apetito!

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