Receta fácil de pastel de limón

El pastel de limón es una delicia perfecta para servir en el desayuno o merienda. Su sabor dulce con un aroma ácido de limón es la combinación perfecta, y su textura esponjosa hace de este pastel un manjar tradicional e irresistible. ¡Continúa leyendo el tutorial de TudoReceitas y descubre cómo hacer este pastel de limón fácil !

8 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales: [19659008] Costo económico, En el horno
Ingredientes:


  • 6 unidades de huevo

  • 200 gramos de harina

  • 200 gramos de azúcar (1¼ tazas)

  • 3 cucharadas de leche

  • 1 unidad de limón (ralladura)

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Preparación

1

Prepare los ingredientes para preparar el pastel de limón fácil .

2

Separe las claras de huevo de las yemas de huevo y resérvelas en diferentes recipientes. Batir las yemas de huevo con el azúcar y la leche.

3

Agrega la ralladura de limón y bate hasta obtener una mezcla con un tono blanquecino, como el de la foto.

4

Por separado, batir las claras de huevo con una pizca de sal. Con una batidora eléctrica no tomará más de 3 minutos, y manualmente será alrededor de 5.

5

Poco a poco, integra las claras de huevo y la harina a la mezcla de yema de huevo batida. Para hacer esto, use una espátula, cuchara o fuente.

6

Debes lograr una mezcla homogénea como se muestra en la imagen.

7

Engrasar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro y verter la mezcla en él.

8

Distribuye uniformemente para hacer el pastel.

9

Precaliente el horno a 180 ° C aproximadamente 15 minutos antes de hornear. Después de este tiempo, hornee el pastel de limón durante 40 minutos. El pastel está listo cuando inserta un cuchillo y sale limpio.

10

¡Deje que el pastel de limón fácil se enfríe, desmolde y esté listo para disfrutar!

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