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¿Cómo resistir los churros? Este manjar frito siempre se parece a la infancia, ¿verdad? Ahora puedes preparar churros caseros para disfrutar cuando quieras e incluso servir en una fiesta. ¿Qué piensas? No lo dudes y prepara esta receta para churros de dulce de leche de Comidas.Vip, ¡tan increíble que nunca querrás volver a los churros simples!
6 invitados
45m
Cumpleaños [19659007] Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, frito
Ingredientes:
- Para churros:
-
1 taza de harina de trigo (140 gramos) -
1 taza de agua (240 mililitros) -
2 unidades de huevo -
1 cucharada de mantequilla -
1 pizca de sal -
aceite para freír -
azúcar y canela para empanar - Para el relleno:
-
1 taza de dulce de leche -
½ taza de leche (120 mililitros)
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Preparación
1
Para hacer esta receta de churros dulces, comience por llevar una cacerola de agua, mantequilla y sal al fuego. Cuando hierva, agregue la harina de una vez y siga revolviendo hasta que forme una bola de masa que salga de la sartén.
2
Retirar del fuego y agregar los huevos uno por uno, mientras se mezcla bien en la masa. Forme los churros colocando la masa en una bolsa de pastelería con un pico de pitanga (más de 0,5 cm de diámetro).
Consejo: Si la masa se vuelve demasiado blanda, llévala nuevamente al fuego y sigue revolviendo hasta que sea más consistente.
3
Luego calienta el aceite y fríe los churros volteándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados. Retirar a un plato con papel absorbente, para drenar el exceso de aceite.
4
Aparte prepara el relleno de dulce de leche simplemente calentando el dulce de leche (en el microondas o en la estufa) y mezclándolo con la leche El resultado debe ser una crema suave que coloque en una bolsa de pastelería o tubo y use para llenar los churros de inmediato.
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Después del paso anterior queda por envolver los churros de doce de leite en una mezcla de azúcar y canela y están listos para servir! Disfruta mientras todavía están calientes y cuéntanos qué te parece esta receta codiciosa. ¡Buen apetito!
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