Receta de tarta de manzana y queso crema

El Pastel de manzana y queso crema es una variada rica y fresca del clásico pastel de manzana, preparado con crema de hielo. El toque ácido de los arándanos, combinado con el crujiente de las almendras y el frescura del queso, equilibran el dulce del manzanas muy bien ¡El resultado solo podría ser un delicioso pastel de manzana para toda la familia ! Continúa leyendo esta receta paso a paso en Comidas.Vip y aprende a prepararla.

6 invitados
1h 30m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, en el horno
Ingredientes:

  • Para la base y crema:

  • 350 gramos de masa podrida

  • 200 gramos de queso crema

  • 1 unidad de huevo

  • 120 gramos de azúcar (¾ taza)

  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Para cobertura

  • 2 unidades de manzanas medianas

  • 40 gramos de azúcar (¼ de taza)

  • 30 gramos de almendras en rodajas

  • 30 gramos de arándanos

  • 1 cucharadita de canela

  • 1 pizca de sal

También te puede interesar: Receta fácil de pastel de manzana

Preparación

1

El primer paso para hacer este pastel de manzana y queso crema es agregue todos los ingredientes que va a usar, si lo prefiere, preparar la masa de pudrición casera.

Consejo: Si lo prefiere, puede reemplazar los arándanos con pasas u otras frutas deshidratadas.

2

Para la base: precalentar el horno a 200 ° C. En una superficie limpia y enharinada, extienda la masa podrida con el Ayuda de un rodillo.

3

Luego engrasa y enharina un molde para pastel y cubre con masa. Pinche toda la superficie con un tenedor y hornee durante 10 minutos. Después de ese tiempo, retírelo y deje que se enfríe un poco, hasta que se caliente o esté a temperatura ambiente.

4

Después del tiempo de descanso, puede preparar el relleno para el pastel de manzana . Para hacer esto, batir el queso, los huevos, la vainilla y el azúcar, hasta obtener una crema sin grumos y agregar a la base.

5

Para la cobertura del pastel pele las manzanas y córtelas en rodajas. En un tazón mezcle muy bien las manzanas con los arándanos, las almendras, el azúcar y la canela, usando una cuchara o sus propias manos.

6

Agregue los ingredientes anteriores a la base del pastel, sobre la crema. Hornee por 15 minutos a 200ºC, luego cocine por otros 45 minutos a 180ºC.

7

Después del tiempo indicado, retire el pastel de manzana y queso crema del horno y déjelo enfriar. ¡Reserve en el refrigerador hasta servir y disfrute!

Consejo: Si prepara esta receta, comparta con nosotros la foto del resultado final. Si tiene alguna pregunta o sugerencia sobre lo que podemos mejorar, deje un comentario.

Si te gustó la receta de tarta de manzana y queso crema te sugerimos que ingreses a nuestra categoría de Recetas de tarta de manzana. [19659049]

Deja un comentario