Receta de tacos de plátano

Los tacos de plátano son ​​uno de los platos más ricos y representativos del estado de Chiapas (México), no solo por la velocidad con la que se preparan y por la simplicidad de sus ingredientes, pero también por su exquisito sabor. En Comidas.Vip, le mostramos cómo hacer tacos de plátano al más puro estilo Chiapaneco . ¡Asegúrate de probarlo!

4 invitados
45m
Plato principal
Dificultad media

Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para veganos, Recomendado para vegetarianos, Receta sin gluten, Sin picante, Ideal para acompañar con refresco, Frito
Ingredientes:


  • 4 plátanos

  • 12 tortilla de maíz

  • 2 cucharadas de margarina vegetal

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta del reino

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Preparación

1

Antes de preparar este plato tradicional de Chiapas, coloque los utensilios a mano y pese, lave y pique los ingredientes. Esto facilitará la preparación.

2

El primer paso para hacer tacos de plátano es pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas.

3

En una sartén caliente, con una cuchara de margarina ya derretida a fuego medio, freír las rodajas de plátano con una pizca de sal y un pizca de pimienta, revolviendo hasta que esté cocido por ambos lados. Escurrir sobre toallas de papel para eliminar la grasa.

4

En la misma sartén, agrega otra cucharada de margarina y, cuando se derrita, fríe las tortillas. maíz ligeramente para ablandar (tenga cuidado de no dorar). Retirar y colocar en otro plato.

5

Coloca un puñado de rodajas de plátano en cada tortilla y enrolla en modo taco .

6

Sirve tacos de plátano rociados con salsa de quimole y ¡disfruta!

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