Receta de sopa paraguaya fácil

Contrariamente a lo que su nombre indica, la sopa paraguaya es un pastel salado muy esponjoso que destaca por su delicioso sabor y por ser rico en proteínas . Originario de Paraguay, es una presencia garantizada en barbacoas y reuniones familiares, a menudo como acompañamiento de carne asada. ¡Mira aquí en Comidas.Vip cómo hacer sopa paraguaya fácil !

6 invitados
45m
Plato principal
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Receta sin gluten, En el horno, recetas paraguayas
Ingredientes:


  • ½ kilogramo de harina de maíz blanco

  • ½ kilogramo de queso rallado o trozos

  • ½ kilogramo de cebolla

  • ½ litro de leche [19659014] 6 unidades de huevo

  • 100 gramos de mantequilla

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta negra

  • 2 cucharadas de aceite

  • perejil picado (opcional)

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Preparación

1

Para hacer esta receta de sopa paraguaya, comience con cebolla : pele y corte en tiras finas. Luego lleva una sartén de mantequilla al fuego y saltea la cebolla hasta que esté transparente. Apáguelo y déjelo a un lado.

2

Aparte, en un tazón mezcle los ingredientes restantes (con la excepción del perejil) y sazone con sal y pimienta

Consejo: El queso es tu elección, solo te recomendamos que no uses quesos muy fuertes, como el queso azul. Modere la cantidad de sal agregada si el queso está salado.

Imagen: momentsgastronomicos.com

3

Finalmente, agregue las cebollas salteadas y mantequilla a la mezcla de sopa paraguaya e incorporar. Transfiera a un molde para pastel engrasado o de forma rectangular y, si lo desea, espolvoree perejil picado.

Imagen: misfotosecuencias.com.ar

4

Tome sopa paraguaya fácil para hornear en un horno precalentado a 200ºC durante unos 30 minutos, o hasta que sea consistente y dorado, como un pastel. Luego se puede servir caliente o frío y como acompañamiento, por ejemplo, de picanha a la parrilla a la parrilla. ¡Ten buen apetito y cuéntanos qué te parece!

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Consejos:

  • Tanto como quieras , no recomendamos usar más queso del indicado, o estará todo en el fondo de la masa.
  • Sin embargo, puedes agregar queso rallado sobre la masa antes de llevarla al horno.

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