TudoReceitas sugiere una receta de magdalenas casera perfecta para el desayuno . Estas albóndigas jugosas y esponjosas con un recubrimiento de coco merecen el trabajo de su preparación. ¡Mira paso a paso, toma nota de los ingredientes y prueba estos fáciles y deliciosos cupcakes de coco ahora!
6 invitados
45m
Desayuno
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo promedio, Ideal para acompañar con jugo natural, En el horno
Ingredientes:
- Para cupcakes :
-
60 gramos de mantequilla -
100 gramos de azúcar -
60 mililitros de leche (¼ de taza) -
135 gramos de harina -
1 cucharada de levadura seca -
4 cucharaditas de leche de coco en polvo [19659017] Para la cobertura -
60 gramos de mantequilla -
2 cucharadas de azúcar en polvo -
3 cucharadas de leche de coco en polvo -
1 cucharada de leche
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Preparación
1
Antes de comenzar a preparar la receta del pastel de coco, prepara los ingredientes necesarios .
2
Batir la mantequilla a temperatura ambiente, asegurando que esté muy cremosa. Para hacer esto, machaca la mantequilla con un tenedor y luego bate bien.
3
En un tazón, coloca los ingredientes restantes de las galletas de coco y bate bien para incorporar aire a la masa e incorpora la mezcla.
4
Coloque los vasos de papel en un plato para magdalenas. Precaliente el horno a 180 grados y luego llene 3/4 de la capacidad de las formas (dentro del horno, la masa aumentará de volumen y puede salir de la forma).
5
Mientras se hornean las galletas de coco, prepara la cobertura de coco . Para hacer esto, coloque la mantequilla a temperatura ambiente en un tazón y agregue el coco y el azúcar glas.
6
Comience amasando la mantequilla con un tenedor para calentar y comenzar a liberar la grasa y luego batir. Entonces, incorporan la leche .
7
Retire las galletas de coco del horno (después de aproximadamente 40 minutos) y deje enfriar sobre una rejilla de alambre.
8
Pon una pequeña guinda en cada una y espolvorea con un poco de leche de coco en polvo. ¡Tus cupcakes de coco están listos para disfrutar!
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