¿Vamos a preparar un pastel sin harina y sin azúcar ? Este pastel es así: harina de trigo, harina de avena o cualquier otro tipo de harina no se utilizará en su preparación. Sí, avena, que puede ser salvado o copos. Además, el azúcar está en forma de fruta. Así es: hay frutas muy dulces que, cuando se incluyen en la preparación de recetas de pasteles, prescinden por completo de la adición de azúcar. El plátano es una de estas frutas, además de pasas, dátiles, etc.
Continúe aquí en TudoReceitas para ver cómo preparar dieta de pastel de avena que también es un pastel para diabéticos. Solo necesitará estos 5 ingredientes: plátano, huevo, aceite de coco, avena y levadura. No esperes un pastel grande y esponjoso: ¡esta es una receta de pastel saludable, fácil, húmeda y dulce perfecta para disfrutar sin peso en tu conciencia o en la báscula!
6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, En el horno [19659010] Ingredientes:
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4 plátanos picados muy maduros -
1 taza de avena en copos de avena o salvado -
2 huevos pequeños o 1 huevo grande -
2 cucharadas de aceite de coco o aceite de oliva -
1 cucharada de levadura en polvo
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Preparación
1
Prepare su pastel de plátano y avena comenzando con machacando los plátanos con un tenedor. No lo triture hasta que se convierta en un puré, deje unos trozos enteros para que el pastel sepa mejor y menos húmedo.
Consejo: Cuanto más maduros sean los plátanos que vas a usar, más dulce será este pastel. Así que prefiera usar esos plátanos que ya están dorados, casi pasando el punto.
2
En una licuadora batir los ingredientes restantes : avena, huevos y aceite o aceite de oliva hasta que esté más o menos suave masa (no es necesario batir hasta que todos los copos de avena estén triturados). Coloque en un tazón e incorpore el puré de plátanos en esta mezcla.
3
Finalmente agregue la levadura y revuelva solo hasta que se mezcle. Ponga la mezcla en un molde para pasteles engrasado con aceite o aceite de oliva y espolvoreado con avena. Hornee en un horno precalentado a 200ºC durante 35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.
Consejo: Si lo desea, también puede poner media cucharadita de canela molida en este pastel de avena con plátano.
4
Después del tiempo indicado, retire su pastel de plátano y avena y déjelo enfriar un poco antes de desmoldar; de lo contrario, puede romperse, porque aún estará un poco húmedo por dentro.
5
Desmoldar, cortar y servir. Este es un pastel de fitness excelente para servir en el desayuno, pre-entrenamiento o merienda porque sacia y proporciona energía sin aumentar los niveles de azúcar en la sangre. ¡Pruébalo y cuéntanos qué te parece!
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