Receta de Pastel Romeu y Julieta al horno

¿Estás buscando una receta de pasteles dulces para Festa Junina? ¡Lo encontraste! Esta receta de pasteles horneados de Romeu y Julieta es una de esas recetas que preparas con la garantía de que a todos les gustará. Así que quédese aquí en TudoReceitas y vea cómo hacer pasteles dulces con queso y guayaba.

A continuación encontrará la receta de masa de hojaldre casera paso a paso en las fotos. Es muy fácil de hacer y no necesita esperar para crecer. El relleno es de mozzarella y guayaba, pero puede variar el relleno y agregar otros ingredientes de su elección.

Entonces, ¿vamos a la cocina para preparar este pastel de guayaba y queso ? ¡Intenta deleitar a todos!

10 invitados
1h 30m
Entrada
Dificultad media

Características adicionales:
Costo económico, Popular en la Festa Juninas, En el horno, recetas brasileñas
Ingredientes: [19659012] Para la masa de hojaldre:


  • 250 gramos de harina de trigo

  • 50 gramos de mantequilla blanda

  • 100 mililitros de leche

  • 2 huevos

  • 1 cucharadita de azúcar

  • ½ cucharadita de sal
  • Para el relleno Romeo y Julieta

  • 150 gramos de queso mozzarella rallado

  • 150 gramos de guayaba
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    Preparación

    1

    Antes de comenzar a preparar esta receta de masa de queso con guayaba reúna los ingredientes necesarios . En el relleno puede usar otro queso de su elección, como el queso minas, ¡también sabe muy bien con guayaba!

    2

    Pon la harina en un tazón y abre un pequeño agujero en el centro. Ponga leche, mantequilla derretida, un huevo, sal y azúcar en este pequeño agujero. Mezcle todos estos ingredientes de masa de hojaldre dulce hasta que quede suave.

    Consejo: Si lo prefiere, también puede preparar esta masa en una batidora eléctrica.

    3

    Amasar durante 20 minutos o hasta que la masa esté muy suave, lisa y compacta. Luego, ábralo en un banco enharinado, utilizando un rodillo, hasta que tenga un grosor de 2-3 mm.

    Consejo: Si la masa continúa adherida a su mano después del amasado durante el tiempo indicado, espolvoree un poco de harina y amasar nuevamente.

    4

    Encienda el horno a 180ºC. Corta la masa en discos usando un cortador de hojaldre, una taza redonda o un utensilio similar.

    5

    En cada disco de masa coloca un poco de queso mozzarella y guayaba – no exageres la cantidad para que el relleno no se filtre el horno.

    6

    Cierre los pasteles como prefiera (con las manos o con un tenedor), bata el huevo restante y cepille los pasteles con él. Coloque los pasteles en una bandeja de horno y hornee a 180ºC durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

    7

    Después del paso anterior, tu pastel de guayaba y queso está listo. Sirva caliente o tibio y díganos en los comentarios qué piensa de esta receta de pastelería dulce. ¡Buen apetito!

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