Receta de pastel para el almuerzo para vender

Después del pastel en la olla, la gran tendencia de ventas de dulces y bocadillos es el pastel en la lonchera de aluminio. Mantente al tanto del negocio con TudoReceitas, porque aquí te mostramos cómo hacer pasteles en la lonchera de aluminio. Esta vez elegimos un pastel de chocolate que nunca falla: ¡el pastel está loco! ¡Decoramos con crema de brigadeiro trufada y garantizamos que nadie se resistirá a probar esta delicia! Consulte a continuación todos los detalles de esta receta para el pastel en la caja del almuerzo para vender y prepárelo en su casa para venderlo y obtener ganancias.

6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Para el pastel:

  • 2 tazas de harina de trigo (280 gramos)

  • 1½ tazas de azúcar (240 gramos)

  • 1 taza de chocolate o cacao en polvo

  • 1 taza de agua caliente

  • 1 taza de aceite (240 mililitros)

  • 4 huevos

  • 1 cucharadita de levadura

  • 1 pizca de sal
  • Para la crema de brigadeiro:

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 caja de crema sin suero

  • 150 gramos de chocolate negro o semi-amargo

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 1 cucharada de chocolate o cacao en polvo

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Preparación

1

Comience con haga la crema de brigadeiro de trufa : caliente la leche condensada con el chocolate y la mantequilla y siga revolviendo hasta que esté en el punto de mole de brigadeiro .

2

Apague el fuego, agregue la crema y el chocolate picado y revuelva hasta que se derrita por completo. Reserva en el refrigerador, para firme.

3

Haz que el pastel se vuelva loco comenzando con batiendo los huevos con el azúcar . Agregue el aceite y continúe batiendo hasta que se convierta en una crema.

4

Agregue la harina y el chocolate alternando con el agua caliente, mientras se mueve muy bien. Finalmente agregue la sal y el polvo de hornear y mezcle ligeramente.

Consejo: Tamice la harina y el chocolate para evitar grumos en la masa de la torta.

5

Distribuya la masa de pastel sobre las loncheras (sin necesidad de engrasar o enharinar), dejando un espacio hasta la parte superior para que el pastel crezca y cubrir con la crema brigadeiro. Hornee en el horno precalentado a 180ºC durante 30-35 minutos.

Consejo: Las cantidades indicadas producen aproximadamente 6 macetas de 250 g cada una. Para asegurarse de que el pastel no se seque, sumérjalo con un jarabe de leche y chocolate o leche condensada y leche.

6

Después de hornear pastel de chocolate en la lonchera retirar y dejar enfriar. Coloca la crema de brigadeiro en una bolsa de repostería y decora los pasteles en la lonchera a tu gusto. Cerrar y reservar en el refrigerador hasta por 3 días. ¡Buenas ventas!

Ahora que sabes cómo hacer un pastel de nega loco en tu lonchera, mira estas recetas de pasteles para vender:

  • Pastel helado en la lonchera;
  • Pastel de zanahoria en la lonchera;
  • Prestigio de pastel;
  • Pastel de leche de Ninho.

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Pastel en la caja para vender: ¿precio?

¡Hacer un pastel en la caja para vender es una manera fácil de ganar dinero y deleitar a todos con este pastel casero! Pero, ahora que sabe cómo hacer pastel en el almuerzo, surge la pregunta: ¿vender dinero en el pastel da dinero? ¿Cuánto cobrar?

El secreto para obtener ganancias vendiendo pasteles en el almuerzo es comprar productos de calidad a un precio bajo . Busque en su ciudad tiendas mayoristas y mercados que vendan los ingredientes que necesita y loncheras de aluminio a un precio más bajo. También considere comprar una gran cantidad de estos ingredientes a la vez, ya que esto generalmente significa un precio más bajo.

Para que pueda llegar al precio de venta de la lonchera, es importante tener en cuenta los siguientes factores:

  • Precio de los ingredientes comprados;
  • Luz y gas que gastaste preparando pasteles;
  • Tiempo que pasaste preparando pasteles;
  • ¿Cuánto vende pasteles en su ciudad?

Hay una fórmula muy simple para llegar al precio de venta de los pasteles: agregue el gasto total que tuvo con la lonchera (compra de los ingredientes, precio de las loncheras, gastos de gas y energía. ..), multiplique ese gasto por 3 y divida la cantidad resultante por la cantidad de loncheras que logró preparar. Allí tendrá el precio de venta unitario de cada lonchera.

La mayoría de las loncheras se venden entre R $ 4.00 y R $ 9.00, así que haga los cálculos y venda sus loncheras a un precio justo que le permita obtener ganancias.

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