Receta de pastel mixto frío

Imagen: diskbolosetortas.blogspot.pt

La tarta mixta es un excelente postre frío para servir en las fiestas de fin de año: además de tener una muy cuidada , es muy sabroso con un relleno de prestigio! Prepare para su familia esta receta de pastel mixto frío que enseñamos a preparar en TudoReceitas, estamos seguros de que todos querrán probarlo e incluso repetirlo. ¡Vea a continuación los ingredientes y paso a paso y prepárese para Navidad o Año Nuevo !

8 invitados
2h 30m
Postre
Dificultad media

] Características adicionales:
Costo promedio, recetas navideñas, en frío
Ingredientes:

  • Para la masa:

  • 5 tazas de harina de trigo (700 gramos)

  • 3 tazas de azúcar refinada

  • 2 botellas de leche de coco (400 ml)

  • ½ taza de mantequilla blanda

  • 6 unidades de huevo [19659017] 1 cucharada de levadura para pasteles
  • Para llenar:

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 unidad de coco rallado medio

  • 3 cucharadas de leche de coco

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 1 cucharadita de maicena
  • Para cubrir:

  • 2 cajas de crema fresca

  • ¾ taza de azúcar refinada o glaseada

  • ½ taza de agua (120 mililitros)

  • 2 cucharadas de chocolate en polvo

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Preparación

1

El primer paso para hacer el pastel combinado es batir el azúcar con la mantequilla hasta que se convierta en una crema espesa y muy blanca. Agregue los huevos, dos a la vez, batiendo bien cada vez que agregue.

2

Luego agregue poco a poco la harina tamizada y leche de coco entremezclada, revolviendo con una cuchara o una fuente. Finalmente agregue la levadura y mezcle ligeramente.

3

Divida la masa para pastel mezclado en dos moldes redondos preengrasados ​​y enharinados. Hornee a 180ºC durante 40-45 minutos o incluso pase la prueba del palillo de dientes.

4

Mientras la masa se hornea, disfruta prepara el prestigioso relleno : toma una sartén con la leche condensada y el coco al fuego y mantenlo al fuego. revolviendo hasta que esté suave cocada. Luego disuelva la maicena en la leche de coco, agregue a la sartén junto con la mantequilla y continúe revolviendo, esta vez hasta que se desprenda.

Imagen: Docesdarafaela.blogspot.pt

5

Para hacer que la cobertura simplemente bata la crema muy fría hasta que espese. Mientras se mezcla, agregue el azúcar poco a poco, hasta que se convierta en un merengue muy brillante. Reserva en el refrigerador hasta que el pastel termine de hornearse.

6

Una vez que los dos pasteles estén horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar un poco. Luego cubra uno con la crema del relleno y cubra con el otro pastel. Retire el glaseado del refrigerador y extiéndalo por la parte superior y los lados con una espátula.

7

Termina de decorar el pastel mezclado helado : disuelve el chocolate en polvo en el agua y deja caer varias gotas alrededor de todo el pastel. Pase un palillo de dientes en las gotas de jarabe de chocolate y haga diseños en el pastel mezclando este jarabe con el merengue. Reserve en el refrigerador por 1-2 horas y sirva. ¡Estamos seguros de que este pastel decorado será un gran éxito!

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Imagen: diskbolosetortas.blogspot.pt

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