Receta de pastel de zanahoria con glaseado de chocolate cremoso

¿Busca una receta para el pastel de zanahoria licuadora para servir en el almuerzo o el desayuno? ¡Lo encontraste! ¡Vea cómo hacer un pastel de zanahoria esponjoso con salsa de chocolate, un clásico que a todos les gusta probar! recetas de mamá y eso siempre va bien en una fiesta de cumpleaños, almuerzo familiar, hora del té y mucho más. En este caso, la bola de masa se prepara con aceite en lugar de mantequilla o margarina, por lo que es más esponjoso. ¡El jarabe está hecho de leche condensada, leche y chocolate en polvo, lo que lo hace cremoso y perfecto para lamerte los dedos! licuadora y pruébalo!

8 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Para el pastel de zanahoria:

  • 2 zanahorias grandes

  • 2 tazas de harina de trigo con levadura

  • 1½ tazas de azúcar (240 gramos)

  • ½ taza de aceite (120 mililitros)

  • 3 huevos
  • Para la tapa:

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 taza de leche (240 mililitros)

  • ½ taza de chocolate en polvo

  • 2 cucharadas de mantequilla

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Preparación

1

En una licuadora batir los huevos, las zanahorias en cubitos, el aceite y el azúcar durante 5 minutos o hasta que estén bien mezclados. Mientras los ingredientes están en la licuadora, engrase la sartén con mantequilla y harina de trigo o azúcar y aceite.

2

Después de que los ingredientes hayan batido la licuadora, déjalos a un lado. Tome un tamiz y tamice las 2 tazas de harina con levadura en un recipiente grande.

Consejo: Preferiblemente use un tamiz de hierro, que es más rápido de tamizar.

3

Después de tamizar la harina, toma lo que has mezclado y mézclalo poco a poco en la harina de trigo tamizada, mientras revuelves con una fuente, una espátula o una cuchara grande.

4

Una vez hecho esto, tira la masa en forma engrasada y hornea a 180 ° C durante 45 minutos o hasta que el palillo de dientes sale limpio

5 [19659029] Mientras se hornea el pastel, separe las cosas para hacer el glaseado . En una cacerola mediana coloca las 2 cucharadas de mantequilla y deja que se derrita. Luego agregue la leche condensada, media taza de chocolate y 1 taza de leche. Mezcle bien y revuelva a fuego lento hasta que el jarabe esté espeso.

Consejo: Cuando puede ver el fondo de la sartén, es porque la formación de hielo está en su lugar.

6

Al retirar el pastel del horno, déjalo enfriar antes de desmoldar. Luego desmolde, arroje la cubierta sobre él y ¡listo! Deleite a todos con este pastel de zanahoria con chocolate y cuéntenos lo que piensa en los comentarios. ¡Buen apetito!

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