Receta de pastel de yogurt con almendras

El pastel de yogurt es el pastel clásico que todos hemos preparado o visto preparar a nuestras madres y abuelas. Quizás porque es un pastel lindo, fácil y económico que se ha vuelto tan popular: ¡no necesitas muchos ingredientes ni cocinar bien para preparar este pastel! En esta receta de TudoReceitas le damos al pastel de yogur un sabor aún más especial al agregar almendras. ¿Quieres probar? Consulte todos los detalles a continuación para esta receta de pastel de yogurt con almendras de TudoReceitas y disfrute de un refrigerio por la tarde.

4 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:


  • 220 gramos de Harina de trigo

  • 200 gramos de azúcar (1¼ tazas)

  • 100 gramos de almendras peladas

  • 150 gramos de yogur griego natural

  • 1 taza de licor de anís (opcional)

  • 140 mililitros de aceite de oliva virgen extra

  • 1 sobre de levadura de pastel

  • 3 unidades de huevo

  • 1 pizca de sal [19659019] También te puede interesar: Receta de pastel de yogurt esponjoso de Blender

    Preparación

    1

    Para preparar este pastel de yogur y almendras fácil, encienda el horno a 160ºC y tueste la mitad de las almendras durante 10 minutos. Después de eso, corta las almendras tostadas y bate las almendras restantes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se conviertan en harina.

    2

    Batir las yemas de huevo con el azúcar agregue el aceite poco a poco, el yogurt y el licor. Después de mezclar bien estos ingredientes, agregue la harina de almendras.

    Consejo: Enciende el licor para eliminar el alcohol y reducirlo un poco.

    3

    Luego batir las claras de huevo en un patrón nevado e incorporar suavemente en la crema anterior. Ahora agregue la harina tamizada, la sal, la levadura y las almendras tostadas y picadas.

    4

    Finalmente, coloca la masa de pastel de yogurt en una bandeja para hornear. silicona o forma engrasada y enharinada. Tome el horneado en el horno a 180ºC durante 40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.

    5

    ¡Tu pastel de yogurt con almendras está listo! Dejar enfriar un poco antes de desmoldar y servir con té o café. Esperamos tus comentarios con lo que piensas de este pastel casero.

    Si está buscando más recetas de este tipo, intente también hacer un pastel simple con esencia de vainilla, un esponjoso bizcocho y un esponjoso pastel de naranja. ¡Buen apetito!

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