Receta de pastel de volcán de zanahoria sin gluten

¿Conoces ese increíble pastel de zanahoria con chocolate que gotea cuando cortamos la primera rebanada? ¡Esto se llama la torta del volcán y es una delicia para impresionar a tus invitados! Si está buscando una receta para pastel de volcán de zanahoria sin gluten puede encontrarla aquí en TudoReceitas. Consulte a continuación la lista de ingredientes sin gluten de este pastel de zanahoria cubierto de chocolate y prepárese sin error, ¡estamos seguros de que todos lo alabarán!

8 invitados
45m
Merienda
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 2 tazas de arroz harina

  • 1 taza de almidón de papa

  • 1 taza de almidón dulce

  • 2 huevos

  • 2 zanahorias

  • ½ taza de aceite de coco

  • 1 taza de demerara o azúcar de coco

  • 1 cucharada de pastel levadura
  • Para la cobertura:

  • 1 taza de leche de coco

  • 3 cucharadas de azúcar demerara

  • 3 cucharadas de cacao al 70%

  • 3 cucharadas de leche condensada

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Preparación

1

Prepare el pastel de zanahoria sin gluten batiendo en la licuadora los huevos con el azúcar y el aceite.

2

En un tazón mezcle las harinas agregue los ingredientes batidos y revuelva bien. Finalmente agregue la levadura.

3

Engrasa una sartén con aceite y harina sin gluten (podría ser harina de arroz nuevamente), agrega la masa de este pastel de zanahoria sin gluten y hornee a 200 grados durante 40 minutos.

4

Mientras tanto mezcla los ingredientes de cobertura en una sartén y lleva a fuego lento, revolviendo hasta que espese. Verter sobre el pastel horneado y enfriado.

5

¡Tu pastel de volcán de zanahoria sin gluten está listo ! Sirve de inmediato y disfruta de este maravilloso pastel sin trigo, estoy seguro de que a todos en casa les gustará.

Escribe tu comentario a continuación y también mira estas recetas de pasteles sin gluten:

  • Huevo de pastel sin gluten, sin lactosa;
  • Pastel de chocolate sin gluten y sin lactosa;
  • Sartén pastel de maíz.

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