¿Conoces ese increíble pastel de zanahoria con chocolate que gotea cuando cortamos la primera rebanada? ¡Esto se llama la torta del volcán y es una delicia para impresionar a tus invitados! Si está buscando una receta para pastel de volcán de zanahoria sin gluten puede encontrarla aquí en TudoReceitas. Consulte a continuación la lista de ingredientes sin gluten de este pastel de zanahoria cubierto de chocolate y prepárese sin error, ¡estamos seguros de que todos lo alabarán!
8 invitados
45m
Merienda
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
-
2 tazas de arroz harina -
1 taza de almidón de papa -
1 taza de almidón dulce -
2 huevos -
2 zanahorias -
½ taza de aceite de coco -
1 taza de demerara o azúcar de coco -
1 cucharada de pastel levadura - Para la cobertura:
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1 taza de leche de coco -
3 cucharadas de azúcar demerara -
3 cucharadas de cacao al 70% -
3 cucharadas de leche condensada
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Preparación
1
Prepare el pastel de zanahoria sin gluten batiendo en la licuadora los huevos con el azúcar y el aceite.
2
En un tazón mezcle las harinas agregue los ingredientes batidos y revuelva bien. Finalmente agregue la levadura.
3
Engrasa una sartén con aceite y harina sin gluten (podría ser harina de arroz nuevamente), agrega la masa de este pastel de zanahoria sin gluten y hornee a 200 grados durante 40 minutos.
4
Mientras tanto mezcla los ingredientes de cobertura en una sartén y lleva a fuego lento, revolviendo hasta que espese. Verter sobre el pastel horneado y enfriado.
5
¡Tu pastel de volcán de zanahoria sin gluten está listo ! Sirve de inmediato y disfruta de este maravilloso pastel sin trigo, estoy seguro de que a todos en casa les gustará.
Escribe tu comentario a continuación y también mira estas recetas de pasteles sin gluten:
- Huevo de pastel sin gluten, sin lactosa;
- Pastel de chocolate sin gluten y sin lactosa;
- Sartén pastel de maíz.
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