Receta de pastel de taza de zanahoria

Imagen: 9010nutrition.com

A veces todo lo que quieres es un pastel de taza, listo en menos de 3 minutos y tan sabroso como una rebanada de pastel, ¿no es lo mismo? Pensando en estos momentos, aquí en TudoReceitas comparto con ustedes esta receta de pastel de zanahoria ¡muy fácil de hacer!

Esta receta de pastel de taza de zanahoria puede ser preparada por cualquier persona, incluso por niños porque no se incendia ni al horno. Simplemente mezcle todos los ingredientes en la taza o en una licuadora y llévelos al microondas para hornear. Recomiendo batir todo en la licuadora porque los ingredientes están bien mezclados y, de esta manera, evitarás grumos en tu simple taza de pastel de zanahoria.

Si prefiere preparar un pastel de zanahoria en forma simplemente haga algunas sustituciones de ingredientes. ¡Mira todos los detalles y paso a paso en las fotos a continuación y pruébalo!

1 invitado
10m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, en el microondas [19659012] Ingredientes:


  • ½ taza de harina de trigo (utilicé granos integrales )

  • ¼ de taza de leche (60 mililitros)

  • 1 cucharada de mantequilla derretida

  • 1 cucharada de azúcar

  • 2 cucharadas de zanahoria rallada

  • 1 huevo

  • ¼ cucharada de canela en polvo [19659019)] ¼ cucharadita de levadura en polvo

  • ½ cucharadita de esencia de vainilla (opcional) [19659022] crema batida para servir (opcional)

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Preparación

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En una taza grande o en una licuadora bate todos los ingredientes de este pastel de zanahoria sin aceite: harina, leche, mantequilla, azúcar , zanahorias, huevos, canela y esencia. Pon la levadura solo al final.

Consejo: Para hacer esta receta más saludable, use harina de trigo integral, aceite de coco en lugar de mantequilla y azúcar moreno o azúcar de coco y aceite de coco

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Cuando todos los ingredientes están bien mezclados hornee en microondas a plena potencia durante 1 minuto o 1 minuto y 15 segundos.

  • ¿Preguntas sobre la preparación? Echa un vistazo a nuestro artículo sobre cómo hacer pasteles en el microondas.

Consejo: Al final del tiempo indicado, el pastel debe estar completamente horneado. Si no, devuélvalo al microondas por otros 15 o 30 segundos.

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Si quieres, agrega un poco de crema batida a tu pastel de zanahoria . ¡taza esponjosa y está lista para servir! Ten buen apetito y cuéntanos qué te parece en los comentarios.

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Consejo: Retire con cuidado el pastel de zanahoria del microondas, ya que la taza estará caliente .

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