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El pastel de tapioca podrida también conocido como pastel para podrido, es una delicia típica de fiestas juninas que tiene una textura cremosa y húmeda. ¡Mira cómo preparar este postre de manera simple y rápida leyendo las TudoReceitas paso a paso!
6 invitados
4h
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, Popular en Festas Juninas, Cocinado
Ingredientes:
-
2 tazas de harina de tapioca -
1½ tazas de leche entera -
1 taza de coco recién rallado -
1 taza de leche de coco -
½ cucharadita de sal -
1 lata de leche condensada (395 g) -
hojuelas de coco (para decorar)
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Preparación
1
Para preparar la torta de tapioca podrida, comience con mezclando la harina de tapioca con el coco rallado en un tazón. Coloque la mezcla en un molde para pasteles con un agujero en el centro o en moldes individuales para muffins y reserve.
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2
Lleva la leche de coco, la leche condensada, la leche entera y la sal a una sartén sobre un medio de fuego. Llevar a ebullición y apagar. Coloque el líquido sobre la mezcla del paso anterior y déjelo reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente. Luego coloque el formulario en el refrigerador por 3 horas.
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3
Después del clima frío, desmolde la cubierta del pastel de tapioca podrida con coco en escamas y usted & # 39 ¡Estás listo para comer!
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