Receta de pastel de quinua

Esta receta es una opción perfecta para personas celíacas y también es uno de mis pasteles favoritos. ¡La combinación de quinua y otros ingredientes produce una explosión mágica de sabores en la boca que no querrás perderte! Eche un vistazo paso a paso de Comidas.Vip y aprenda a preparar un pastel de quinua fácil y delicioso

4 invitados
1h 30m
Postre
Dificultad media

Características adicionales :
Costo promedio, Recomendado para deportistas, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 1 taza de azúcar (160 gramos)

  • 1 taza de harina de maíz

  • 1 taza de quinua hervido

  • 3 unidades de huevos

  • 1 pizca de esencia de vainilla

  • 1 pizca de levadura

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 taza de leche (240 mililitros) [19659018] Canela en polvo para decorar

  • Vaso de azúcar para decorar

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Preparación

1

El primer paso para hacer esta receta para el pastel de quinua es reunir todos los ingredientes necesarios.

2

Coloque la quinua cocida en un tazón, agregue la leche y agregue los huevos, uno por uno, siempre revolviendo la masa. Agregue la levadura, el azúcar, el aceite de oliva y la esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes muy bien.

3

Finalmente, agregue la harina de maíz tamizada. Mezcle para combinar todos los ingredientes de la masa de pastel de quinua .

4

Engrasa una fuente o molde para hornear y vierte la mezcla de la masa. Precaliente el horno a 200 ° C y, cuando esté caliente, baje la temperatura a 180 ° C. Hornee el pastel durante 30-35 minutos, hasta que se inserte un palillo y salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.

5

¡Sirve tu pastel de quinua con canela y azúcar en polvo! Si lo desea, acompañe su pastel con un delicioso vaso de leche de almendras.

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¡Ten apetito!

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