Esta receta es una opción perfecta para personas celíacas y también es uno de mis pasteles favoritos. ¡La combinación de quinua y otros ingredientes produce una explosión mágica de sabores en la boca que no querrás perderte! Eche un vistazo paso a paso de Comidas.Vip y aprenda a preparar un pastel de quinua fácil y delicioso
4 invitados
1h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales :
Costo promedio, Recomendado para deportistas, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
-
1 taza de azúcar (160 gramos) -
1 taza de harina de maíz -
1 taza de quinua hervido -
3 unidades de huevos -
1 pizca de esencia de vainilla -
1 pizca de levadura -
2 cucharadas de aceite de oliva -
1 taza de leche (240 mililitros) [19659018] Canela en polvo para decorar -
Vaso de azúcar para decorar
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Preparación
1
El primer paso para hacer esta receta para el pastel de quinua es reunir todos los ingredientes necesarios.
2
Coloque la quinua cocida en un tazón, agregue la leche y agregue los huevos, uno por uno, siempre revolviendo la masa. Agregue la levadura, el azúcar, el aceite de oliva y la esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes muy bien.
3
Finalmente, agregue la harina de maíz tamizada. Mezcle para combinar todos los ingredientes de la masa de pastel de quinua .
4
Engrasa una fuente o molde para hornear y vierte la mezcla de la masa. Precaliente el horno a 200 ° C y, cuando esté caliente, baje la temperatura a 180 ° C. Hornee el pastel durante 30-35 minutos, hasta que se inserte un palillo y salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
5
¡Sirve tu pastel de quinua con canela y azúcar en polvo! Si lo desea, acompañe su pastel con un delicioso vaso de leche de almendras.
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¡Ten apetito!
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