El pastel de queso es un postre clásico e increíblemente delicioso que a casi todo el mundo le gusta. Sin embargo, hay personas que no pueden disfrutar de este delicioso sabor, ya que son intolerantes al gluten y este pastel contiene galletas en su base. Para que esto ya no sea un problema, TudoReceitas ha creado una receta que se adapta a las necesidades de este grupo de personas que también tienen derecho a disfrutar este postre. ¡Continúa leyendo el tutorial y aprende a preparar pastel de queso sin gluten !
7 invitados
1h 30m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para niños, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes: [19659010] 190 gramos de queso crema
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 unidades de huevo
100 gramos de mantequilla sin sal
1 cucharada de esencia de vainilla
12 unidades de galletas sin gluten
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Preparación
1
En la siguiente imagen, puedes ver los ingredientes necesarios para preparar este delicioso pastel de queso sin gluten.
2
Comience a preparar un pastel de queso sin gluten colocando las galletas sin gluten en la licuadora . Deje que se muela bien, sin ningún líquido, hasta obtener un polvo. Si lo prefiere, puede preparar su propio pan dulce sin gluten siguiendo esta sencilla receta.
3
Luego retire las galletas molidas de la licuadora y colóquelas en un recipiente hondo. Agregue la mantequilla y mezcle bien, hasta obtener una pasta sólida para formar la base del pastel de queso.
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Cubra el fondo y los lados del molde de pastel de queso sin gluten con la mezcla de galletas y mantequilla y presione para que la base sea muy compacta.
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Para preparar el relleno para pastel de queso celíaco, agregue leche condensada, leche evaporada, huevos, queso crema y esencia de vainilla en una licuadora. Batir hasta obtener una mezcla uniforme.
6
Una vez que tengas una mezcla suave, viértela sobre la base de galletas . ¡La tarta de queso sin gluten está casi lista! Precaliente el horno a 180 ° C en este punto.
7
Finalmente, hornea el pastel de queso sin gluten durante 40 minutos, o incluso te das cuenta de que está listo. Cuando esté cocido, retire el pastel del horno, déjelo enfriar y desmolde.
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¡Eso es todo! Ahora puede disfrutar de este delicioso pastel de queso sin gluten y, como es adecuado para celíacos, ¡cualquiera puede disfrutarlo sin ningún problema ni consecuencia!
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