Receta de pastel de queso con zanahoria

Las queijadinhas son dulces muy viejos, traídos de Portugal y que, a pesar del nombre no contienen queso en sus ingredientes. De hecho, las queijadas recibieron este nombre debido a su consistencia cremosa, que se derrite en la boca. Son albóndigas fáciles preparadas con poca harina y sobre todo con leche, azúcar y huevos . Aquí en TudoReceitas comparto esta receta de quesos de zanahoria ¡muy fácil y económico que seguramente complacerá a toda su familia! Prepárese para llevar a una fiesta o simplemente para terminar una comida de una manera agradable.

10 invitados
45m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Receta sin gluten, En el horno, Recetas de Portugal
Ingredientes:


  • 300 gramos de zanahorias

  • ½ limón (cáscara)

  • 250 gramos de azúcar

  • 2 cucharadas de almidón de maíz

  • 1 cucharadita de levadura en polvo

  • 2 huevos

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Preparación

1

Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos y cocinar en una sartén con agua y la cáscara de limón. Cuando la zanahoria esté suave, drene el agua, retire la cáscara de limón y triture las zanahorias en puré.

2

Agregue el azúcar, la maicena, la levadura y los huevos al puré de zanahoria y mezcle todo. Esta es la masa de los pasteles de queso de zanahoria: no se preocupe por el hecho de que es demasiado líquido, así es como es. y distribuir la mezcla de los dulces de zanahoria en ellos. Llévalo al horno precalentado a 180 ° C y déjalo reposar durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado. cremosos, no pasarán la prueba.

4

¡Tus quesos de zanahoria están listos! Espero que disfrutes de esta dulzura portuguesa tanto como yo. ¡Buen apetito!

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