Las queijadinhas son dulces muy viejos, traídos de Portugal y que, a pesar del nombre no contienen queso en sus ingredientes. De hecho, las queijadas recibieron este nombre debido a su consistencia cremosa, que se derrite en la boca. Son albóndigas fáciles preparadas con poca harina y sobre todo con leche, azúcar y huevos . Aquí en TudoReceitas comparto esta receta de quesos de zanahoria ¡muy fácil y económico que seguramente complacerá a toda su familia! Prepárese para llevar a una fiesta o simplemente para terminar una comida de una manera agradable.
10 invitados
45m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Receta sin gluten, En el horno, Recetas de Portugal
Ingredientes:
-
300 gramos de zanahorias -
½ limón (cáscara) -
250 gramos de azúcar -
2 cucharadas de almidón de maíz -
1 cucharadita de levadura en polvo -
2 huevos
También te puede interesar: Simple Receta Queijadinha
Preparación
1
Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos y cocinar en una sartén con agua y la cáscara de limón. Cuando la zanahoria esté suave, drene el agua, retire la cáscara de limón y triture las zanahorias en puré.
2
Agregue el azúcar, la maicena, la levadura y los huevos al puré de zanahoria y mezcle todo. Esta es la masa de los pasteles de queso de zanahoria: no se preocupe por el hecho de que es demasiado líquido, así es como es. y distribuir la mezcla de los dulces de zanahoria en ellos. Llévalo al horno precalentado a 180 ° C y déjalo reposar durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado. cremosos, no pasarán la prueba.
4
¡Tus quesos de zanahoria están listos! Espero que disfrutes de esta dulzura portuguesa tanto como yo. ¡Buen apetito!
¿Buscas más recetas dulces de Portugal? Echa un vistazo a estas delicias:
- Pastel de naranja portugués;
- Loncheras de camote;
- Tarta de crema tradicional.
Si te gustó la Zanahoria Queijadinha te sugerimos que ingreses a nuestra categoría de Recetas de Queijadinha. También puede visitar una lista de las mejores recetas portuguesas.