Imagen: dishmaps.com
¿Demasiado perezoso para pasar mucho tiempo en la cocina, pero buscando algo delicioso? ¡El pastel de plátano rápido es la respuesta! Piense en una deliciosa tarta de plátano licuadora que prepare en menos de 15 minutos y tome para hornear. Muy tentador, ¿no? Vea cómo hacer un pastel de plátano caramelizado sin lujos con la ayuda de nuestras fotos paso a paso. Continúe aquí en TudoReceitas y descubra cómo preparar esta receta para pastel de plátano fácil y rápido .
8 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
] Costo económico, En el horno
Ingredientes:
- Para la masa:
-
1 taza de leche (240 mililitros) -
½ taza de aceite (120 mililitros) -
2 tazas de azúcar (320 gramos) -
3 huevos -
2 tazas de harina de trigo (280 gramos) ) -
2 cucharadas de levadura para pasteles - Para el caramelo:
-
1 taza de azúcar (160 gramos) -
½ taza de agua (120 mililitros) -
4 plátanos en rodajas o maduros -
Margarina para ungir
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Preparación
1
En una licuadora, bata los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Sin parar de batir agregue la harina poco a poco y continúe batiendo hasta que se convierta en una crema sin grumos. Finalmente agregue la levadura y bata ligeramente.
2
Prepare el caramelo hirviendo una sartén con azúcar y agua. Deja que se derrita hasta que se convierta en un caramelo espeso y viértelo en una sartén engrasada con margarina.
3
Cubra el caramelo con los plátanos cortados y vierta la masa de pastel de plátano. Hornee en el horno precalentado a 180ºC durante 30-35 minutos – pruebe el palillo de dientes para verificar el punto de la masa.
Imagen: daringgourmet .com
4
¡Ahí tienes! ¡Desmolda y sirve tu pastel de plátano perezoso que está delicioso! Deje un comentario y no dude en consultar también cómo preparar estas recetas de pastel de plátano:
- Pastel de plátano con queso;
- Pastel de plátano caramelizado;
- Pastel de plátano partido.
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¿Cómo hacer un pastel de plátano esponjoso?
Todos quieren saber cómo hacer un pastel de plátano esponjoso como los de la panadería que no podemos dejar de comer, ¿verdad? Aquí en TudoReceitas compartimos algunos trucos para obtener un pastel de plátano muy esponjoso. Presta atención y prueba la próxima vez que prepares esta receta de pastel de plátano:
- Batir las claras de huevo en la nieve y agregar a la masa suavemente después de agregar la harina. De esta manera, puede incorporar aire a la masa, lo que dará como resultado un pastel más esponjoso y crecido;
- No bates demasiado la masa después de agregar la harina de trigo y las claras de huevo, o tu pastel se marchitará después de hornear;
- Respeta la temperatura y el tiempo de cocción indicados en la receta, para que el pastel crezca mucho sin energía solar después.
Imágenes de pastel de plátano RÁPIDO
