El pastel de plátano es una preparación con personalidad, ya que el sabor a plátano le da un toque inconfundible, dulce y delicioso a cualquier plato. Aquí en TudoReceitas, te muestro lo fácil que es hacer esta receta de pastel de plátano en la máquina de pan.
Puedes comerlo en el desayuno o merienda, ya que es un pastel de plátano 100% entero, muy saludable y equilibrado. En su preparación va harina integral, azúcar moreno, stevia y también levadura biológica seca, para hacer este pastel muy sabroso, con consistencia de pan . Si prefiere una versión vegana o sin azúcar, a continuación también encontrará algunos consejos. Para aprender a hacer pastel de plátano en la máquina de pan, ¡sigue leyendo!
6 invitados
1h 30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo promedio
Ingredientes:
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2 huevos -
1 taza de leche tibia -
½ taza de aceite -
1 taza de azúcar morena -
½ taza de stevia -
1 cucharada de esencia de vainilla -
2 plátanos maduros -
2 tazas de harina de trigo integral -
1 sobre de levadura seca (10- 12 gramos)
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Preparación
1
Rompa los huevos directamente en el recipiente de la máquina de pan y mezcle un poco, para facilitar la incorporación con los ingredientes restantes.
2
Luego agregue un vaso de leche tibia oa temperatura ambiente y también medio vaso de aceite.
3
Agregue una cucharada de esencia de vainilla ¡hará que este pastel de plátano saludable tenga un toque especial y más sabroso!
4
Coloque media taza de stevia y una taza de azúcar morena . Si prefiere el pastel menos dulce, puede agregar un poco menos de cada uno de estos ingredientes.
5
Cortar el plátano en rodajas . Si desea encontrar trozos de plátano en el pastel, puede dejar el plátano de esa manera; Si no le gusta, triture el plátano con un tenedor antes de ponerlo en la máquina de hacer pan.
6
Agregue el sobre de levadura y cierre la máquina de pan. Programa con la siguiente configuración: 700 gramos de peso, temperatura promedio y 10 programas para pastel. Todo el pastel de plátano debe cocinarse durante una hora y media.
Consejo: Evite abrir la máquina mientras se cocina el pastel, de esa forma crecerá más.
7
Cuando esté listo, retire el molde de la máquina y déjelo en el banco hasta que se enfríe. De esta manera puedes desmoldar el pastel más fácilmente.
Consejo: Desmolda el pastel de plátano con cuidado para que no se rompa.
8
Ahora tu pastel de plátano hecho en la máquina de pan está listo y puedes seguir con lo que prefieras. Si desea conservarlo durante varios días, corte el pastel cuando esté frío y guárdelo en bolsas ziploc.
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- Pan dulce fácil en la panadería (panificadora)
- Pan marrón pará en la panificadora
- Pan de leche muy suave
Consejo: Para ser más sostenible, puede comprar Bolsas de silicona y reutilícelas con más frecuencia.
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Otras recetas de pastel de plátano
El pastel de plátano es una de las recetas preferidas para quienes eligen un más saludable y orgánico . A pesar de ser una torta saludable, sin levadura química y muy nutritiva, tiene una gran contribución de energía y mucho sabor.
Si desea hacer otras recetas para pastel de plátano ligero y con menos calorías, puede elegir una receta de pastel de plátano sin azúcar. En ese caso, puedes prescindir del azúcar moreno y la stevia. Si sigues una dieta vegana, puedes preparar un delicioso pastel vegano de plátano hecho en una licuadora. Para hacer esto, debes usar plátanos muy maduros y gotas de chocolate. ¡Será delicioso!
El sabor del plátano combina muy bien con algunos ingredientes, como se puede ver en las recetas de pastel de plátano con avena y pastel de plátano y nueces. ¡Introduce todos los beneficios de estos ingredientes en tu dieta a través de estas recetas de pastel de plátano que seguro te encantarán!