Receta de pastel de plátano con leche condensada hervida

Esta receta para pastel de plátano con leche condensada hervida es uno de esos pasteles congelados que te hacen salivar desde el momento de la preparación hasta que finalmente pruebes una rebanada ! No le puede disgustar este postre de plátano que es bueno con su base de galleta, relleno cremoso de dulce de leche, plátano nanica y crema con gelatina. ¿Tienes ganas de probarlo? ¡Entonces sigue el paso a paso a continuación!

12 invitados
4h
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, frío
Ingredientes:


  • 3 latas de leche condensada

  • 4 cajas de crema agria

  • 5 plátanos nanicas

  • 160 gramos de mantequilla sin sal

  • ½ taza de agua tibia filtrada

  • 1 taza de azúcar refinada

  • 1 paquete de galleta de maicena

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 sobre de gelatina sin sabor

  • canela o cacao en polvo para espolvorear

También te puede interesar: Receta simple de pastel de leche condensada

Preparación

1

El primer paso es cocinar la leche condensada en la olla a presión con poca agua durante 45 minutos. Al final de ese tiempo, abra cuidadosamente la sartén, retire la lata y espere a que se enfríe.

Consejo: Para quitar fácilmente el dulce, abra la lata en ambos lados.

2

Mientras esperas a que se cocine el dulce de leche, hidrata la gelatina en la mitad del agua de esta receta. En una batidora batir la crema durante 5 minutos y, con la batidora en movimiento, agregar la gelatina, la esencia de vainilla y el azúcar. Batir por otros 5 minutos y refrigerar por al menos 30 minutos.

3

Pique la galleta hasta que forme una harina y colóquela en un recipiente. Agregue el agua restante de esta receta y la mantequilla y mezcle a mano.

4

Amasar la masa de galletas muy bien hasta que se convierta en una bola de masa uniforme como en la foto. Esa será la base de esta receta de pastel de plátano con leche condensada hervida.

5

Forra una forma de fondo extraíble con la masa para galletas y refrigera por 20 minutos.

6

Después del tiempo de la masa en el refrigerador y la leche condensada fría y dulce, ¡es hora de armar este delicioso pastel de plátano! Cubra la masa ya enfriada con el dulce extendiéndola bien con la ayuda de una cuchara o espátula.

7

Corta los plátanos por la mitad y colócalos sobre el dulce, cubriéndolo.

8

Haga la tapa final con la crema y refrigere durante al menos 4 horas . Después del tiempo, desmolde y termine rociando canela o cacao en polvo.

9

¡Tu pastel de plátano con leche condensada cocida está listo ! Una combinación perfecta de sabores que es una deliciosa sorpresa. ¡No dudes en prepararte y decir en los comentarios lo que piensas!

¿Buscas más postres con plátanos? Echa un vistazo a estas sugerencias:

  • Cuca cremosa de plátano;
  • Caramelo fácil de plátano dulce;
  • Pudin de platano y platano.

Si te gustó la receta de Pastel de plátano con leche condensada hervida te sugerimos que ingreses a nuestra categoría de Recetas de pastel congelado.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *