Receta de pastel de niña cremosa

Imagen: comesqueamo.com.br

El pastel de niña es un clásico del noreste que en otras regiones de Brasil se llama pastel de leche, suave pastel, pastel de bayas, pastel de engorde de marido, pastel atrapa marido y más. La preparación no podría ser más fácil: ¡solo batir todo en la licuadora y llevarlo a hornear !

El resultado de esta preparación fácil y práctica es un pastel suave, que parece una suela, ¡pero así es como es! Por eso lo llamamos pastel de niña cremosa . ¡Es genial acompañar el café de la tarde, así que prepáralo, llama a tus amigos y disfruta de este delicioso pastel casero!

Mira aquí en TudoReceitas cómo hacer que pastel de niña simple sea muy práctico y sabroso, ¡y pruébalo!

6 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno, Recetas brasileñas
Ingredientes:


  • 3 tazas de harina de trigo (420 gramos)

  • 3 tazas de leche (720 mililitros)

  • 1 taza de azúcar (160 gramos)

  • 1 caja de leche condensada

  • 3 huevos

  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina [19659019] También te puede interesar: Receta de pastel de niña simple

    Preparación

    1

    Encienda el horno a 180ºC. En la licuadora comienza batiendo los huevos con azúcar, leche condensada, leche y mantequilla o margarina.

    Consejo: Para esta receta puede usar leche desnatada o entera, la diferencia entre ellas es el porcentaje de grasa.

    2

    Luego agregue la harina poco a poco dejando de batir entre cada adición; si es necesario, use una cuchara para mezclar. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, coloque la masa de pastel de la niña en forma engrasada y enharinada.

    Consejo: En esta receta no hay levadura, así que use harina sin levadura. Prefiere usar una sartén con un agujero en el medio, facilita la cocción del pastel.

    3

    Hornee este pastel con leche condensada en el horno a 180ºC durante 1 hora. Al final, haga la prueba del palillo de dientes y, si es consistente, retírelo y déjelo calentar antes de desmoldar. Puedes deleitarte! Ten buen apetito y cuéntanos en los comentarios lo que piensas.

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