Receta de pastel de naranja esponjoso con jarabe

¿Quién puede resistirse a un pastel de naranja casero? ¡Nosotros no! Esta galleta tiene un sabor delicioso y una masa muy esponjosa que es aún mejor con el jarabe de naranja. Esta receta de pastel de naranja esponjoso con jarabe que compartimos aquí en TudoReceitas se ha transmitido de generación en generación hasta que llega hoy, por lo que puede confiar en que funciona muy bien. Vea a continuación cómo preparar pastel de naranja paso a paso y disfrute de esta sencilla receta de pastel de naranja.

8 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo económico, Receta sin lactosa, En el horno
Ingredientes:


  • 200 gramos de harina de trigo

  • 200 gramos de azúcar (1¼ tazas)

  • 100 gramos de margarina

  • ] 100 gramos de almendras ralladas o picadas (opcional)

  • 2 huevos (yemas separadas de las claras)

  • 1 naranja

  • 1 limón

  • 1 cucharadita de levadura

  • 1 pizca de sal
  • Para el jarabe:

  • 1 naranja

  • 1 cucharada de azúcar

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Preparación

1

Comienza con bate la margarina con las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una crema.

2

Agregue el jugo y la ralladura de la naranja y el limón alternando con la harina tamizada, mientras se mezcla. Si lo desea, agregue también la almendra, para agregar más textura a este pastel.

3

Aparte batir las claras de huevo con la sal hasta que estén bastante firmes. Incorporar a la masa poco a poco, revolviendo con los movimientos circundantes. Finalmente, agregue la levadura.

4

Coloque la masa de pastel en una forma engrasada y enharinada o forrada con papel pergamino. Hornee en un horno precalentado a 180ºC durante 40-45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.

5

Después de hornear el pastel, retíralo del horno y déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo. Lleve el jugo de naranja con el azúcar al fuego y déjelo hervir hasta que se reduzca y espese. Tira el almíbar sobre el pastel y desmolda.

Consejo: Picar el pastel con un palillo de dientes o un tenedor para que el jarabe penetre mejor.

6

Sirve este delicioso pastel de naranja lindo con crema batida y trozos de naranja y te garantizo que nadie se resistirá a probarlo. ¡Buen apetito!

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