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El pastel de maní es una de las delicias de la Festa Junina que a nadie le gusta perderse. TudoReceitas sugiere una receta simple, complementada con un dulce de leche que hace que el pastel sea irresistible. ¡Mira paso a paso y descubre cómo hacer un pastel de maní con dulce de leche sin adornos !
8 invitados
1h 30m
Merienda
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, Popular en Festas Juninas, En el horno, Recetas de Brasil
Ingredientes: [19659011] Para la masa:
1 taza de maní tostado (sin piel)
½ taza de leche entera
1 cucharada de levadura
1½ tazas de azúcar refinada
3 cucharadas de mantequilla [19659017] 2 tazas de trigo harina (280 gramos)
3 unidades de huevo
1 lata de leche condensada
1 lata de crema agria
cacahuates al gusto
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Preparación
1
Para hacer pastel de maní con dulce de leche, comienza moliendo el maní en el procesador. Pon los huevos, la mantequilla y la leche en una licuadora y bate todo. Agregue azúcar y harina, mezcle sin batir y agregue los cacahuetes triturados.
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2 [19659026] Coloque la masa en una sartén engrasada y enharinada y hornee en un horno precalentado . Hornee el pastel de maní hasta que esté dorado, probando el palillo de dientes para verificar el punto. Dejar enfriar un poco y desmoldar.
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3
Para hacer el dulce de leche cocinar la leche condensada en la olla a presión para 40 minutos. Después de ese tiempo, déjelo enfriar un poco y ábralo. Agrega la crema y mezcla todo. Cubra el pastel de maní con la mezcla de dulce de leche.
Consejo: Los 40 minutos de cocción solo deben contarse después de que la sartén haya alcanzado la presión.
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4
Si lo deseas, cubre con algunos cacahuetes. ¡Tu pastel de maní con dulce de leche está listo para comer! Sugerimos que sirva el pastel con un delicioso jugo de fresa funcional.
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¡Buen apetito!
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