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¿Busca un pastel muy húmedo y muy sabroso? ¡No tiene que buscar más porque ya lo ha encontrado! Esta receta de pastel de leche helada Ninho es completamente irresistible. Este es un pastel muy húmedo porque tiene jarabe en el medio y en la parte superior y, para que sea perfecto, realmente debes ponerlo en la nevera durante al menos una hora. Echa un vistazo a todos los ingredientes y detalles de preparación a continuación y aprende cómo hacer este pastel húmedo Ninho .
8 invitados
45m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, En el horno, Recetas de Brasil
Ingredientes:
- Para el pastel
-
4 unidades de huevos -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
2 cucharadas de leche Nest -
3 cucharadas de leche -
2 cucharadas de mantequilla -
1 taza de harina de trigo con levadura - Para el jarabe
-
1 lata de leche condensada -
1 taza de leche (240 mililitros)
- Para el llenado:
-
1 lata de leche condensada -
1 caja de crema -
4 cucharadas de leche Nest -
2 cucharadas de leche
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Preparación
1
El primer paso para hacer este pastel de leche de nido helado es romper los huevos en un tazón, agregar el azúcar y la mantequilla y batir bien hasta que la masa se duplique en volumen.
Consejo: Batir la masa hasta que duplique su volumen hará que tu pastel sea más tierno. ] 2
Disuelva la leche del nido en la leche y agréguela a la masa, mezclando bien.
3
Último ] agrega la harina tamizada y mezcla suavemente, hasta que no queden grumos.
4
Engrasa y enharina un molde rectangular o cuadrado y hornea precalentado a 180ºC. Déjelo hornear durante 30 a 40 minutos, controlando por qué el tiempo de cocción puede variar según el horno que esté utilizando.
5
Mientras el pastel hornea prepara el almíbar : en un tazón mezcla la leche condensada y la leche y déjala a un lado.
6
Para preparar el relleno de este pastel helado disuelva la leche Ninho en la leche común . Coloque en una sartén junto con la leche condensada y la crema y siga revolviendo hasta que se convierta en una crema espesa.
7
Retira el pastel del horno y deja que se enfríe un poco. Luego corta por la mitad y extiende la mitad del jarabe y todo el relleno. Cubra con la otra mitad de la torta y vierta el jarabe restante. Envuelva el pastel en papel de aluminio y póngalo a un lado en el refrigerador durante al menos una hora; idealmente, póngalo a un lado durante 3 a 4 horas.
Consejo: Puedes pinchar el pastel con un tenedor para ayudar a que el jarabe penetre
Imagen: vegrecipesofindia.com
8
Tu Iced Nest Cake está listo! Al servir, puede espolvorear coco rallado, estará delicioso. ¡No dudes en probar esta receta, estamos seguros de que te gustará! Con la leche Ninho también puedes hacer mousse de leche Ninho para pastel. ¡Ten un buen apetito!
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