Receta de pastel de hojaldre con manzana y ricota

¿Quién no ama pastel dulce con hojaldre ? Ellos son mis favoritos! Para llenar el sabor, especialmente la combinación de ricotta con fruta, comparto con ustedes esta receta de pastel de hojaldre con manzana y ricotta . No lleva mucho tiempo prepararlo y el resultado es delicioso. ¡Mira mi receta para Comidas.Vip a continuación y pruébalo!

6 invitados
30m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, En el horno
Ingredientes:

  • Para el pastel:

  • 200 gramos de hojaldre

  • 250 gramos de queso ricotta

  • 25 gramos de azúcar de vainilla

  • 5 unidades de manzanas rojas y verdes

  • 50 gramos de mantequilla

  • 1 pizca de canela [19659017] 1 cucharada de jugo de limón
  • Decoración (opcional):

  • chocolate derretido o salsa de chocolate

  • azúcar en polvo

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Preparación

1

El primer paso en este pastel de ricota y manzana es reunir los ingredientes necesarios . Mientras tanto, precaliente el horno a 200ºC y engrase una forma de pastel redonda o rectangular.

2

Cortar las manzanas en cubos (con o sin piel, pero especialmente sin la piedra) y colocar en un tazón con azúcar, limón y canela. Mezclar bien.

Consejo: El limón es para que la manzana no se oscurezca.

3

Luego corta una pieza de hojaldre del mismo tamaño que el fondo de la sartén.

4

Coloque este hojaldre en la sartén y presione los lados. Esta será la base de nuestra receta de pastel dulce .

5

En el hojaldre extiende la cuajada sin tocar los bordes de la masa (necesitaremos este espacio libre para cerrar el tarta).

6

Luego agrega la manzana sobre la cuajada también solo en el centro.

7

Cubra el relleno con otra mitad de hojaldre y presione los lados con los dedos para cerrar herméticamente. Cepille la masa con la mantequilla derretida.

8

Finalmente, y para evitar que la masa se rompa en el horno, haz algunos cortes con un cuchillo. Hornee a 200ºC durante 20 minutos, o hasta que la masa esté cocida y dorada.

9

Después del paso anterior, ¡tu delicioso pastel de hojaldre con manzana y queso ricotta está listo para servir! Se puede servir simplemente o decorar con crema de chocolate o azúcar glas tamizado.

Asegúrese de probar también otro clásico de mis favoritos: el pastel de hojaldre con fresa y ricotta. ¡Buen apetito!

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