Receta de pastel de harina de almendras baja en carbohidratos

¡Este pastel es muy especial! Hice esta receta para mi sobrina que no puede comer gluten y fue un éxito total. Es por eso que entre nosotros el pastel se hizo conocido como "Bolo Maria", en honor a esta pequeña flor que tengo en mi vida. Es un pastel muy simple para hacer no hay levadura, solo huevos, harina de almendras y azúcar (más unas pocas especias para agregar gracia y un tchan en el pastel). Puedes agregar cualquier fruta que quieras, pero como los duraznos aquí eran hermosos, los usé. ¡Ven a aprender a hacer esta delicia aquí en TudoReceitas!

8 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 2 unidades de huevos

  • 2 unidades de yemas de huevo

  • 2 unidades de blancanieves

  • ¾ taza de azúcar moreno

  • 2 tazas de harina de almendras

  • 1 cucharada de café con canela en polvo

  • 1 cucharadita de ralladura de limón

  • azúcar en polvo para terminar

  • aceite de coco para engrasar

  • 3 unidades de duraznos cortados en media luna

También te puede interesar: Receta de pastel de almendras bajo en carbohidratos

Preparación

1

Comience este delicioso pastel mezclando 2 huevos enteros, 2 yemas y azúcar moreno . Batir todo hasta que comience a ser esponjoso y más ligero: puede usar una batidora eléctrica, pero un fouet hace el trabajo muy bien.

2

En una parte del tazón mezcle los ingredientes secos de esta receta de pastel de almendras: harina de almendras, canela y ralladura de limón.

3

Agregue los huevos con la mezcla de harina de almendras y revuelva hasta que se convierta en una pasta como la de la foto.

4

Gradualmente y delicadamente agregue las claras de huevo para que la masa gane aire y se lije el pastel bajo en carbohidratos con harina de almendras.

Consejo: ¡Cómo no se levantarán los blancos en la nieve será responsable del crecimiento del pastel, tanto cariño en esta parte!

5

Forra una sartén con papel pergamino y engrasa con aceite de coco. Vierta la masa de este pastel sin gluten Maria en la bandeja para hornear y coloque la fruta cortada en la parte superior, en este caso usé duraznos. Hornee en un horno a 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos.

6

Cuándo pegar un palillo de dientes y sale limpio es una señal de que tu pastel sin gluten está listo. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos, luego decorar con azúcar glas – después de todo, comemos primero con los ojos y este pastel especial merece este afecto.

7

Date un capricho así pastel de harina de almendras bajo en carbohidratos y dinos lo que piensas en los comentarios: te garantizo que querrás para repetir la receta muchas veces más! [19659043] En TudoReceitas puedes encontrar más recetas de almendras para probar. Compruébalo:

  • Almendras caramelizadas;
  • Galleta de almendra muy simple;
  • Tarta de yogurt con almendras.

Si te gustó la receta de Pastel de harina de almendras baja en carbohidratos te sugerimos que ingreses a nuestra categoría de Recetas de pastel sin gluten.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *