Un pastel casero es una buena opción para el desayuno y los refrigerios, especialmente si es nutritivo. Este es el caso de este pastel con harina de espelta que es más saludable que los pasteles de trigo habituales porque este cereal contiene más proteínas y mayor calidad, más vitaminas y minerales. ¿Quieres probar? ¡Vea nuestra receta de pastel de espelta y naranja y prepare este pastel sin lactosa, esponjoso y aromático de Comidas.Vip!
4 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Receta sin lactosa, En el horno
Ingredientes:
-
4 unidades de huevo -
200 gramos de azúcar (1¼ tazas) -
100 mililitros de aceite o aceite de oliva -
300 gramos de harina de espelta -
1 cucharada de levadura para pasteles -
100 mililitros de jugo de naranja -
ralladura de limón -
ralladura de naranja
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Preparación
1
El primer paso de esta receta de harina de espelta es batir muy bien los huevos con el azúcar . Use una batidora eléctrica y bata por 5 minutos, hasta que dupliquen su tamaño.
2
Luego agrega el aceite, el jugo de naranja y las rapas de naranja y limón y bate nuevamente para mezclar. Tamizar la harina con la levadura y agregar a la masa, mezclando con los movimientos circundantes.
3
Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos, engrase y enharine un molde para pastel y ponga la masa allí. Hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos.
4
Realice la prueba del palillo de dientes en su pastel de espelta y naranja y, si resulta que está cocido, retírelo del horno y deje enfríe antes de servir. ¡Disfruta de un delicioso desayuno o merienda con este pastel casero y cuéntanos lo que piensas en los comentarios!
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