Receta de pastel de coco esponjoso de Blender

En esta receta que comparto en TudoReceitas, te enseño cómo hacer un pastel de coco muy simple y ¡es deliciosamente esponjoso! Es perfecto para recibir a un amigo en casa y servirlo con el café de la tarde. ¡Mira los detalles de esta receta de pastel de coco esponjoso y pruébalo!

6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:


  • 3 unidades de huevo

  • 300 gramos de harina de trigo

  • 230 gramos de azúcar

  • 250 mililitros de leche

  • 125 mililitros de aceite

  • 50 gramos de coco rallado

  • 1 cucharada de levadura en polvo

También te puede interesar: Receta para pastel de harina de maíz con coco esponjoso

Preparación

1

Antes de comenzar a preparar el pastel de coco, engrase y enharine una forma que pueda ser bordeada, con un agujero en el medio o una bandeja (opté por el agujero en el medio). Encienda el horno a 180 ° C.

2

En la licuadora coloque los huevos, la leche, el aceite, el coco rallado, el azúcar y la harina. Batir todo, pero comience con la licuadora en modo de pulso ya que la masa es pesada para batir a la vez.

3 [19659020] Sigue batiendo lentamente, hasta que esté bien mezclado. Agregue el polvo de hornear y toque nuevamente. Verter en el molde engrasado y hornear . La duración depende mucho del horno que esté utilizando. Use un palillo para ver si la masa ya está horneada o no, el palillo debe salir limpio.

Consejo: En los primeros 15 minutos, no abras la puerta del horno, o tu pastel se marchitará. Verifique la cocción después de ese tiempo.

4

Tan pronto como hornee, deje que se enfríe un poco y desmolde su pastel esponjoso de la licuadora de coco . Haga la cobertura que desee, le recomiendo la cobertura de hojaldre y la cobertura de la torta del volcán de coco. ¡Pruébalo y dinos lo que piensas en los comentarios! Categoría Recetas de pastel simple.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *