Receta de pastel de chocolate sin lactosa y sin gluten

¿Estás deseando un postre de chocolate pero eres alérgico al gluten y la intolerancia a la lactosa? Si crees que casi no hay opciones para que disfrutes de algo delicioso para terminar una gran comida, estás equivocado. En TudoReceitas, puedes encontrar una amplia variedad de postres perfectos y adecuados para ti, como este pastel de chocolate sin lactosa y gluten uno de los postres más clásicos, más populares y sabrosos que existen. Es muy simple, práctico, delicioso y no le causará ningún problema con respecto a intolerancias y alergias. ¡Anímate y sigue este paso a paso de este postre para celíaco !

6 invitados
1h 30m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
] Costo económico, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:

  • Para el pastel:

  • 6 unidades de huevo

  • 200 gramos de harina sin gluten

  • 80 gramos de cacao en polvo

  • 10 gramos de levadura

  • 120 gramos de azúcar (¾ taza)
  • Para el techo :

  • 225 gramos de margarina sin lactosa

  • 150 gramos de azúcar

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 200 gramos de chocolate sin lactosa para derretir

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Preparación

1

Comience preparando este pastel de chocolate sin gluten y sin lactosa reuniendo todos los ingredientes que necesita.

Consejo: No se olvide de elegir ingredientes sin lactosa o sin gluten.

2

Para comenzar, toma los huevos, colócalos en un recipiente hondo junto con el azúcar y, con la ayuda de una batidora eléctrica , mezclar perfectamente

3

Ahora toma la harina sin gluten y, con la ayuda de un colador, tamiza la harina sobre la mezcla de huevos y azúcar. Agregue también el polvo de hornear tamizado, así como el cacao en polvo y siga batiendo hasta que todos los ingredientes de este pastel de chocolate sin lactosa estén bien integrados.

4

Una vez que la mezcla esté lista, engrasa y enharina el molde para pastel, también con la harina sin gluten y ponle la mezcla.

5

Llevar a un horno precalentado a 180ºC y hornear durante aproximadamente 50 minutos. Después de ese tiempo, asegúrese de que su pastel esté completamente cocido y, si está listo, déjelo enfriar por completo y luego desmolde.

6 [19659025] Para preparar el delicioso aderezo que se adhiere a este delicioso postre sin gluten comienza fundiendo el chocolate en Un baño de agua.

7

] Mientras tanto, coloca la margarina en un tazón y, con la ayuda de una batidora eléctrica, bate hasta que esté muy suave.

8

Ahora agrega el chocolate derretido a la margarina y continúa batiendo para integrar bien. Agregue azúcar y vainilla también.

9

Finalmente, cubra el pastel de chocolate sin lactosa y sin gluten con la margarina y el glaseado de chocolate y # 39 ; s hecho! Puedes disfrutar de este delicioso postre acompañado de un delicioso té o café.

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