¿Estás deseando un postre de chocolate pero eres alérgico al gluten y la intolerancia a la lactosa? Si crees que casi no hay opciones para que disfrutes de algo delicioso para terminar una gran comida, estás equivocado. En TudoReceitas, puedes encontrar una amplia variedad de postres perfectos y adecuados para ti, como este pastel de chocolate sin lactosa y gluten uno de los postres más clásicos, más populares y sabrosos que existen. Es muy simple, práctico, delicioso y no le causará ningún problema con respecto a intolerancias y alergias. ¡Anímate y sigue este paso a paso de este postre para celíaco !
6 invitados
1h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
] Costo económico, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
- Para el pastel:
-
6 unidades de huevo -
200 gramos de harina sin gluten -
80 gramos de cacao en polvo -
10 gramos de levadura -
120 gramos de azúcar (¾ taza) - Para el techo :
-
225 gramos de margarina sin lactosa -
150 gramos de azúcar -
1 cucharada de esencia de vainilla -
200 gramos de chocolate sin lactosa para derretir
También te puede interesar: Receta de pastel sin sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Preparación
1
Comience preparando este pastel de chocolate sin gluten y sin lactosa reuniendo todos los ingredientes que necesita.
Consejo: No se olvide de elegir ingredientes sin lactosa o sin gluten.
2
Para comenzar, toma los huevos, colócalos en un recipiente hondo junto con el azúcar y, con la ayuda de una batidora eléctrica , mezclar perfectamente
3
Ahora toma la harina sin gluten y, con la ayuda de un colador, tamiza la harina sobre la mezcla de huevos y azúcar. Agregue también el polvo de hornear tamizado, así como el cacao en polvo y siga batiendo hasta que todos los ingredientes de este pastel de chocolate sin lactosa estén bien integrados.
4
Una vez que la mezcla esté lista, engrasa y enharina el molde para pastel, también con la harina sin gluten y ponle la mezcla.
5
Llevar a un horno precalentado a 180ºC y hornear durante aproximadamente 50 minutos. Después de ese tiempo, asegúrese de que su pastel esté completamente cocido y, si está listo, déjelo enfriar por completo y luego desmolde.
6 [19659025] Para preparar el delicioso aderezo que se adhiere a este delicioso postre sin gluten comienza fundiendo el chocolate en Un baño de agua.
7
] Mientras tanto, coloca la margarina en un tazón y, con la ayuda de una batidora eléctrica, bate hasta que esté muy suave.
8
Ahora agrega el chocolate derretido a la margarina y continúa batiendo para integrar bien. Agregue azúcar y vainilla también.
9
Finalmente, cubra el pastel de chocolate sin lactosa y sin gluten con la margarina y el glaseado de chocolate y # 39 ; s hecho! Puedes disfrutar de este delicioso postre acompañado de un delicioso té o café.
¿Sigues buscando otras recetas de postres sin gluten y sin lactosa? Echa un vistazo a la categoría de recetas o mira mis sugerencias para galletas de avena sin gluten y sin lactosa y tarta de queso de fresa sin gluten y sin lactosa.
Consejo: ¿Te gustó esta receta? Luego comente y comparta la foto de su resultado. ¡Buen apetito!
Si te gustó la receta de Pastel de chocolate sin lactosa y sin gluten te sugerimos que ingreses a nuestra categoría Recetas de pasteles sin gluten.