¡Los amantes del chocolate no pueden pasar sin preparar este pastel de chocolate con 3 ingredientes! Hecho solo con barra de chocolate, huevo y levadura, este es un pastel de chocolate bajo en carbohidratos también válido para personas que tienen enfermedad celíaca y no pueden comer trigo: es un pastel de chocolate sin gluten.
la preparación es muy simple y es aún más fácil con nuestras fotos paso a paso. ¡Solo revise la cantidad de ingredientes y cómo preparar esta receta para pastel de chocolate simple y seguramente sentirá ganas de correr a la cocina y prepararse!
Este pastel de chocolate de 3 ingredientes es una prueba de que no necesitas muchos ingredientes o pasas mucho tiempo en la cocina para preparar un postre fácil, rápido y delicioso : en solo 30 minutos ¡está listo! La consistencia es húmeda y achocolatada, estoy seguro de que te gustará.
4 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo promedio, Receta sin gluten, Sin horno
Ingredientes:
-
250 gramos de barra de chocolate -
5 huevos medianos -
1 cucharada de levadura para pastel -
chips de chocolate (opcional)
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Preparación
1
Pica el chocolate y colócalo en un recipiente de vidrio templado. Coloque el chocolate derretido en un baño de agua en la estufa o en el microondas, a plena potencia y en ciclos de 30 segundos. Revuelva el chocolate de vez en cuando, para que se derrita más rápido y no se queme. Ponga a un lado para enfriar un poco.
Consejo: Para esta receta puedes usar chocolate con leche o chocolate semi oscuro. Si prefiere derretir el chocolate en el microondas, puede usar un recipiente de plástico resistente en lugar de un recipiente de vidrio.
2
Batir los huevos en la batidora a toda velocidad durante 5 minutos o hasta que estén bien espumosos y obtener una crema suave. Cuando el chocolate esté tibio, colóquelo en esta crema de huevo y bata con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.
Consejo: Es importante dejar que el chocolate se enfríe un poco antes de mezclarlo con los huevos, de lo contrario los huevos podrían cortarse.
3
Finalmente agregue la levadura y mezcle. Transfiera esta crema del pastel de chocolate bajo en carbohidratos a una fuente para hornear de 20 cm de diámetro, bien engrasada y forrada con papel pergamino y, si lo desea, decore con chispas de chocolate. Hornee durante 25-30 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
Consejo: No es necesario probar el palillo de este pastel porque su punta es suave.
4
Retire su pastel de chocolate rápido y fácil y déjelo enfriar completamente antes de desmoldar. Sirva con té o café y vea lo delicioso que es, ¡muy similar a un brownie de chocolate! Tenga buen apetito y también vea estas recetas con 3 ingredientes:
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