¿Quieres organizar una fiesta infantil o una fiesta temática y no sabes qué hacer para el postre? A veces queremos hacer algo diferente, sabroso y hermoso y nunca sabemos qué. Este pastel de arcoiris es ideal para una fiesta en casa. Además de ser sabrosos, cuando cortes para tus invitados, tendrán una hermosa sorpresa: un pastel lleno de colores . No es difícil de hacer, solo un poco laborioso, porque hay varias capas de varios colores . ¡Eche un vistazo a TudoReceitas paso a paso de este postre encantador!
8 invitados
1h 30m
Merienda
Dificultad media
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, En el horno [19659009] Ingredientes:
-
300 gramos de pastel harina -
1 sobre de levadura en polvo -
3 huevos -
200 gramos de azúcar (1¼ tazas) -
2 cucharaditas de azúcar de vainilla [19659015] 1 cucharadita de esencia de vainilla -
1 taza de aceite de oliva [19659015] 4 colorantes (rojo, verde, amarillo y azul) -
250 mililitros de crema fresca -
2 cucharadas de mantequilla
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Preparación
1
Antes de comenzar a preparar el pastel de arcoiris en capas, separe todos los ingredientes que se utilizarán .
2
Mezcle la harina de pastel (que ya toma levadura) con otra cuchara de café de levadura en polvo. Si usa harina normal, duplique la cantidad de levadura.
3
Toma los huevos y separa la yema de la clara. Luego batir la clara de huevo para que se convierta en una clara de huevo en la nieve.
4
Ahora batir las yemas de huevo con la vainilla de azúcar.
5
Luego bate la mezcla de harina y levadura con el azúcar (reserva dos cucharadas de azúcar para la crema), la esencia de vainilla, aceite de oliva (que ya no tiene aromas , muy importante) y blancos y blancos golpeados. Batir bien hasta que se convierta en una masa homogénea sin grumos .
6
Divide la masa obtenida en cinco partes iguales para hacer el pastel de arco iris. Coloque cuatro gotas de tinte dentro de cada una de estas partes.
7
Mezclar bien hasta que cada parte tenga el color perfecto.
8
Coloca cada parte en un recipiente para horno como que pondrá todos los colores. Engrase con mantequilla para que no se pegue.
Consejo: Usé una forma redonda, pero puedes usar otra forma.
9
Hornear precalentado a 180 º C. Si el horno es grande, puede hacerlo todo de una vez
10
Ahora tienes cada parte coloreada del pastel. Deja que se enfríe un poco y luego desmolda cada uno.
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Si cortas cada parte por la mitad (horizontalmente), puedes hacer dos unidades de pastel de arco iris.
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Ahora, mezcle la crema como el azúcar que queda para hacer la crema batida, que será el relleno y la cubierta .
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¡Es hora de armar el pastel de arco iris en capas! Coloque una capa de pastel de colores y una capa de crema batida hasta que llegue a la última capa. No necesita exagerar la crema, porque será de cinco capas, más su cobertura.
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Coloca cada piso con cuidado y asegúrate de que estén firmes porque tendrás que trabajar en el glaseado, ¡sin que el pastel se desmorone!
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Una vez cubierto con crema batida, puedes hacer una decoración extra en la parte superior, algo simple, ¡porque el pastel ya es muy colorido por dentro! ¡Refrigere por al menos una hora y pronto su pastel de arcoiris en capas estará listo para servir! Si quieres otra receta de postres coloridos, mira:
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