Receta de pastel de almendras y avellanas

Hoy les traigo la receta de un pastel de almendras y avellanas que, además de ser delicioso, es un pastel sin gluten y sin lactosa . Este pastel es húmedo y muy sabroso, debido a la harina de almendras y avellanas. En esta ocasión, hice el pastel simple, pero a veces me gusta rellenarlo y cubrirlo con huevo dulce u otra crema sabrosa. ¡Mira todos los detalles a continuación y prepara este pastel con harina de almendras con la ayuda de TudoReceitas!

6 invitados
30m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales: [19659008] Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 5 unidades de huevo

  • 125 gramos de harina de almendras

  • 125 gramos de harina de avellana [19659013] 100 gramos de azúcar

  • 1 sobre de levadura de pastel

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Preparación

1

Agrega todos los ingredientes necesarios para ser más rápido en hacer tu pastel.

2

Para comenzar este pastel de almendras y avellanas separe las yemas de huevo de las claras.

Consejo: Si no puede encontrar la harina de almendras y avellanas, simplemente compre almendras y avellanas y muela en un procesador de cocina hasta que se convierta en harina.

3

Agregue azúcar a las yemas de huevo y bata hasta que duplique su volumen.

4

Agregue la harina de almendras, la harina de avellanas, el polvo de hornear y revuelva bien .

5

Batir las claras de huevo hasta que estén muy firmes y agregar a la preparación

6 [19659019] Engrase una sartén redonda sin agujero con mantequilla y hornee a 200ºC durante 15 a 20 minutos. [19659035] Receta de pastel de almendras y avellanas – Paso 6 «>

7

¡Tu pastel de almendras y avellanas está listo! A la hora de servir puede espolvorear azúcar y, si lo desea, rellenarlo con la receta de huevo dulce. ¡Es delicioso!

Si está buscando otras recetas de pasteles sin gluten, consulte cómo preparar el pastel de coco, el pastel de yogur y el pastel de harina de arroz.

Consejo: Si te gustó esta receta, pruébala y sube tu foto de resultado. ¡Buen provecho!

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