Receta de panqueques con coulis de moras

A todos nos encantan los panqueques caseros, especialmente cuando se preparan en casa con ingredientes caseros, sin colorantes ni conservantes. Los panqueques de estilo americano de TudoReceitas son fáciles de preparar y se pueden tomar para el desayuno con jugos naturales.

Estos panqueques de frutas son una alternativa a los típicos panqueques de chocolate y crema agria, siendo una opción con menos calorías y un delicioso sabor. ¡Atrévete a preparar estos panqueques con coulis de moras y disfruta!

2 invitados
45m
Desayuno
Dificultad media

Características adicionales:
] Costo económico, a la parrilla
Ingredientes:


  • 200 mililitros de leche

  • 2 unidades de huevo

  • 2 cucharadas de levadura en polvo

  • 1 pizca de sal

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 200 gramos de harina
  • Para el coulis de moras

  • 2 cucharadas de azúcar

  • ½ unidad de jugo de limón

  • 2 cucharadas de agua

  • 2 tazas de moras

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Preparación

1

Comience con agregue todos los ingredientes para preparar los panqueques con coulis de moras.

2

Batir los huevos con el azúcar y mezclar bien con una fuente.

3

] Agregue la leche y la esencia de vainilla y continúe batiendo con el fouet. Si eres intolerante a la lactosa, puedes usar leche de avena.

4

Agregue la harina tamizada polvo de hornear y sal. Continúe revolviendo con la fuente para formar una masa espesa y sin grumos. Reserve la masa de panqueques casera en el refrigerador durante media hora.

5

Para preparar el coulis de moras : mezcle las moras con el azúcar, el agua y el jugo de limón y cocine por 20 minutos. Luego, batir los coulis en una licuadora y pasar por un colador.

6

Engrase una sartén con un poco de margarina o aceite de oliva y, cuando esté caliente, agregue un poco de la mezcla de panqueques . Cuando comience a burbujear, date la vuelta. Continúe este proceso hasta que toda la masa se haya ido.

7

Una vez que los panqueques estén cocidos, rocíe con el coulis de moras en la parte superior y decore con algunas moras enteras y un poco de mantequilla. Puede acompañar los panqueques con coulis de moras con un toque de vainilla con coco.

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