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El panettone de frutas confitadas es una delicia especialmente preparada para la Navidad. TudoReceitas sugiere una receta práctica que garantiza un pan dulce esponjoso y sabroso . ¡Mira cómo preparar este pan dulce sin adornos en el siguiente paso!
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2h 30m
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio
Ingredientes:
-
3 cucharaditas de levadura biológica seca -
500 gramos de harina de trigo [19659013] 6 cucharadas de azúcar -
2 cucharadas de mantequilla -
2 cucharadas de grasa vegetal hidrogenada -
1 cucharadita de sal -
3 unidades de huevo -
1 taza de leche (240 mililitros) -
1 cucharadita de esencia de pan dulce -
4 cucharadas de vino blanco [19659020] 200 gramos de fruta confitada -
100 gramos de pasas -
200 gramos de anacardos (triturados) -
Harina (para rociar) -
mantequilla (para engrasar) -
Yema de huevo (para cepillar)
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Preparación
1
Para hacer panettone de fruta, comience mezclando la levadura con un poco de agua, azúcar y harina. Cubra el recipiente y deje que descanse durante 15 minutos .
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2
A continuación, coloque todos los demás ingredientes excepto pasas, nueces y frutas confitadas en un recipiente. Agregue la levadura reservada y mezcle todo .
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3
Luego bate la mezcla hasta que forme burbujas. Cubra el recipiente de masa con un paño y déjelo crecer durante 40 minutos . Cuando haya terminado su descanso, agregue las frutas, nueces y pasas y mezcle nuevamente.
Consejo: Si es necesario, agregue más harina en este paso.
<img src = "https://t1.rg.ltmcdn.com/pt/images/1/7/1/panetone_de_frutas_5171_paso_2_600.jpg" alt = "Receta de fruta Panettone – Paso 3 [19659002] Imagen: tripscomidaseafins. blogspot.pt
4
Engrasar y enharinar una sartén de panettone. Agregar la masa y dejar reposar durante media hora. Luego, hacer un corte transversal en la parte superior del panettone, cepillar con la yema de huevo batida y hornear en el horno precalentado a 220 º C durante 40 a 50 minutos.
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5
Retirar del horno y su panettone con fruta está listo para servir. Disfrute de esta delicia con su familia y también vea otras recetas de panettone:
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